美食專欄時間一下就來到了七月份，Fun暑假的這段期間，想必大家的美食口袋名單，會讓這個暑假過得很精采
台南善化對我而言是一處靜謐的區域，沒想到這裡的美食，多到也是會讓你吃飽撐破肚皮的程度呀~
參禾正位在善化區的光明路，不需要看到招牌也能找的到，因為白色貨櫃屋真的太吸眼睛了^^
戶外有著店家自製木頭指示牌Menu
竹製編織燈罩，傳統工藝結合了現代設計，就如同參禾正的理念，想把手作傳統菜色加以改良，以現代烹飪的想法融入佳餚
北歐花盆壁架、圖片牆，讓白色貨櫃屋增添了一些小亮點
餐具器皿都好用心挑選，自然簡潔的器皿盛裝著傳統料理，一上桌就覺得好溫馨
餐品｜雞絲湯麵 50元
想不到50元還能吃到這麼有誠意且份量不小碗的雞絲麵，滿喜歡麵條吃起來的口感，沾滿了油蔥酥、洋蔥的味道，再搭上精心熬煮的雞骨精華湯頭，帶點新式的家鄉滋味
配料的比例，幾乎是等同於自己在家吃才會灑的比例
餐品｜麻油米糕 60元
他們家米糕吃起來不會軟爛、也不會過硬，去骨雞腿肉也嚴選SGS認證，不愛吃香濃醬料的米糕，可以選擇清爽不黏膩的參禾正麻油米糕唷
餐品｜溏心蛋 15元
身為蛋控的我，一定會點上蛋料理，店老闆說每一顆溏心蛋都是48小時用自家滷汁浸泡，有加入紹興酒調味，參禾正的溏心蛋的蛋黃周圍雖然看起來有一點點熟成，但卻不影響它好吃的風味，居然還有提供溏心蛋禮盒，伴手禮又多了一項選擇。
參禾正 Menu
店家有提供外帶服務，就連外帶餐具都選擇使用環保竹炭筷
參禾正的經營理念，是以饕客們的食健康為出發點，老闆說每端出去的一份佳餚，都是他們自己也敢食用的餐點，這一份用心看待食安的問題，能夠從食材的源頭開始做管理，也能吃出一份安心。
FACEBOOK 粉絲專頁｜參禾正
電話｜0936 730 256
地址｜台南市善化區光明路59號
營業時間｜AM 11：00 - PM14：00、PM17：00 -PM20：30
