麻辣一村南西店(台北市美食)

這天的聚餐事隔多月輪到了芳菱，她在近一個月前Line聚餐的訊息與地點，前天怕忙碌的我們忘了，很貼心的再Line一次提醒我們。

除了她跟她男友之外，我跟甲、春光夫婦都是坐捷運來的。

捷運中山站 4 號出口出來就可以看到新光三越南西店了，真的超方便的。

麻辣一村位在南西店 8 樓，來之前我有上網查了一下，評價都蠻不錯的。

它是吃到飽的，午餐399晚餐及假日545(外加一成服務費)，但像鱈場蟹這種高級食材是要另外加點收費的。

進店後裡面的燈光並不是非常明亮。

每張桌子上面都有一盞燈，皮製沙發&木製餐桌，顏色很一致不花俏。

它有分2人或4人一桌，桌上放了餐具&小廚餘桶。

最引人注目的是醬料區，分兩層居然有20多種。

舉凡基本的醬油、醋、香油、蔥末、蒜末、蘿蔔泥等等應有盡有。

居然連XO醬也有，真是太專業了，可以滿足所有人不同的習慣與口味。

有人吃火鍋習慣打顆蛋黃與醬料混合或直接沾肉吃，這邊也有讓蛋白與蛋黃分開的專用工具。

這邊有提供不同品牌各式口味的冰淇淋，但聽說這品牌的冰淇淋很有名且真材實料，連不愛吃甜點的我今日卻破例吃了不同口味三球，真的很濃郁很好吃。

還有冷飲區，有無糖冷泡茶、可爾必思、現打西瓜汁，背後是熱飲區，有咖啡及茶。

這邊是開放的廚房，切肉片區以及各式食材補給區。

桌上就這三支火鍋湯具，但我覺得湯勺太小也太淺，蚵仔&蚵蠣放上去沒幾顆就滿了，放在火鍋裡很容易掉進湯中找不到。

鍋底有麻辣、韓式泡菜、牛奶魚湯、番茄、蔬菜鍋五種。

因為吃到飽所以肉品、海鮮、丸餃、菇類、時蔬&其他配料無限供應；但他會依照用餐人數給你適當的量，不會像其他吃到飽一次就一大盤，這就是店家貼心之處，不會讓你擺了滿桌讓食材放太久不新鮮，且可以讓你吃遍每一種食材。

今天的主辦人芳菱，美吧！！是不是~~

由於她男友不方便露面，這邊我就不PO出來囉！

這是我特調的沾醬，只有蒜末、黑醋、薄鹽醬油&蘿蔔泥。

蒜末、黑醋、蘿蔔泥可以幫助殺菌與消化，我不喜歡吃油油的沾醬。

店家會依照你點的東西分門別類用適當的器具裝盤，每種依人數分配的都不多。

高麗菜、金針菇、花椰菜、香菇、南瓜、杏鮑菇等等都好新鮮。

滷大腸、豆皮、王子麵。

開始下鍋囉，我們點的是麻辣鍋小辣&番茄鍋。

結果大多是我吃麻辣鍋，有點麻不會太辣，吃得好過癮阿！

但太久沒吃麻辣鍋的我，回家就....跑了好幾次......

桌子旁邊可調電磁爐火力的大小，春光夫婦還沒到，我們四個人先開動囉!!(這邊是限時2小時用餐)

肉片開始上桌囉！我們這邊四人所以每種肉每盤都只切四片。

我們己乎把所有肉都點了一輪，頂級牛、霜降牛、招牌牛、黑毛和牛、培根豬、松阪豬等等，上菜速度很快都分不清哪一盤是甚麼肉了。

肉片的紋理很漂亮，肉與脂肪部份分布均勻。

綜合海鮮盤有魚肉片、中卷等等，上桌時是用塑膠蓋蓋起來，因為蝦子是活跳跳的鮮蝦。

此時春光夫婦也到了，兩人共享一鍋。

各式肉片的等級雖然不是很頂級，但也算高級了，比一般吃到飽的火鍋店好吃得太多了，入口即化。

墨魚丸新鮮有彈性，鴨血也多汁夠味。

滷大腸軟嫩帶Q，豆腐也吸飽了麻辣湯汁好夠味啊！

手工蛋餃&花枝漿也是四人份。

蝦子雖不大隻，但因為是活蝦，殼很容易就剝落，肉質鮮甜Q彈！

蚵蠣飽滿汁鮮好好吃喔！

蛋餃好吃，新鮮豆皮捲也很棒，邊吃邊拍照都不汁吃了多少碗了。

又來一輪海鮮&肉片，真的是吃撐了啦！！

看看我們吃的聊得多盡興，最喜歡這種聚餐的Feel了.....

由左向右：芳菱男友、芳菱、婕瑩(春光的另一半)、春光、甲，我就不用現身了。

今天真的很高興跟這幾位20多年的好友見面聚餐，吃到好吃的火鍋食材也吃得好飽好飽！

下次輪到我辦聚餐了，得好好想想，也請大家期待囉！！