美食專欄素食版的 臭豆腐跟素麵線 能有多好吃?? 相信大家對於素食的印象 一定脫離不了 素食特有的味道 以及油膩感
在台中南區 素食的小店 也不算多 每個人口味也不盡相同 孟妞 今天介紹的非常香 是朋友推薦的 有時候不曉得要吃什麼 你可以點個小麵線 或是一份臭豆腐 填填肚子份量還蠻剛好的
非常香是不起眼的 鐵皮屋外觀 有時一個沒注意 就會錯過 位置在三媽臭臭鍋的對面 門口攤位就有大大的 臭豆腐 麵線糊 認這個也可以的XD
非常香 很單純的 就只有臭豆腐跟麵線糊 賣的品項越單純 越能知道店家的用心 一般而言 賣的不多 但卻有不少常客 可見味道是符合 大多人的口味 孟妞很愛傳統小吃 以及小店 除了用料實在 還有餐廳少有的人情味
非常香店內的座位 不會過於壅擠 乾淨又明亮 最喜歡 它靠著窗邊的座位 望眼看去 不是多麼漂亮的風景
但生活日常 就是這樣 堆疊出來的
非常香的點餐方式很簡單 在櫃檯確定好數量品項後 自己再找位置入座即可 看你今天想坐哪就坐哪 孟妞今天
點了一份小麵線 跟臭豆腐小份的 以一般女生的食量 吃的飽沒有問題
孟妞 是那種無辣不歡的人 吃什麼都習慣加點辣 不管是辣椒醬還是生炒辣椒 都來一點就對了XD
非常香提供自助式醬料區的部分 就有分麵線糊 跟臭豆腐 兩種不同的辣椒醬 以及黑醋可以隨喜好添加
先來說一下非常香的麵線糊 不過多的勾芡 加上它獨家的拌煮豆輪 還有素食界沙茶之稱的香椿醬
另外還有脆酥口感的素料 孟妞 喜歡加點辣醬跟烏醋 第一口先嚐嚐它的原味 第二口 再把醬料跟素料和開
麵線的滑順 再加上 醬料的提味 還有那畫龍點睛的酥脆 怎麼會膩?!
有好幾次吃完非常香的麵線糊 孟妞都好想 跟店家詢問 那個炸的脆口的素料 有沒有單賣啊????? 真的會讓人一口接一口超涮嘴 仿佛就像是在吃餅乾一樣 老闆來一包 謝謝XD
還有另一個 臭豆腐 對! 非常香的臭豆腐 要給他好好誇獎一下 孟妞 第一次吃到時 是朋友買來當點心的
沒特別說 真的會讓人猜不出 這是素食口味的臭豆腐?! 一點都不輸給葷食的味道啊!!!!
跟葷的臭豆腐 差異在於 沒有添加蒜泥 葷食口味的調味料 但它的味道卻跟葷食不相上下
非常香 小份的臭豆腐 一共有五小塊 另外再加上 獨家的醬汁調味 還有爽口的小黃瓜絲 以及現醃的台式泡菜
拿這當下午 跟晚上的零嘴 再適合不過了 不要以為素的臭豆腐 味道就不夠哦 孟妞 最愛它的其中一點 就是臭的到位 又香噴噴XD
別小看非常香的臭豆腐 個頭雖然不大 孟妞就是愛 它的酥脆 然後豆腐裡的湯汁 混著醬汁 隨著嘴巴咀嚼
一起感受到 它獨特的香氣 夾一口 泡菜小黃瓜 剛好緩緩味道 繼續解決下一塊XD
孟妞 很愛往小店跑 雖然不是很起眼 沒有多昂貴的設計 有些甚至也沒冷氣 但小店的價格不貴 又能滿足味蕾
跟在有氣氛的餐廳 是有很大的不同 但我總覺得 越是這樣 越能貼近最真實的生活 不是嗎??
來南區 不曉得 吃什麼 又不太餓的 來試試 非常香 香噴噴 ^______^
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