台南。夏夫小農。特色節氣蔬食料理

上週慶祝爸爸節，請親愛的找尋台南的素食料理，找到了這間夏夫小農。

要說親愛的真的是好運的口福寶。不像我是要什麼就沒有什麼的孩子><

本想挑選一間蔬食火鍋，結果竟然關了......所以，找美食還是派親愛的去找吧~~

老爸吃素，不想讓他吃普通的素食。

就挑些特別的蔬食店來慶祝爸爸節，順道帶上了三姑一起，比起老爸，三姑吃的更是純素。

夏夫小農算是在市區，和親愛的開車來，因為天色已暗，看起來好像是在一處市場旁邊

木質的裝潢看起來十分純樸，也非常文青。

很高興親愛的找到這間店，人不多，但說真的有特色，且東西很美味！

先來看看店內裝潢擺設，在等餐的時候所拍攝的~

店內一面為餐桌，另一面則是一些小農產品，這也是近期許多店家會經營的方式，不只經營餐廳，也經營零售推廣小農產品。

菜單很簡約，但是十分詳細

清楚地寫出每一道料理所使用的材料，方便吃素的朋友選擇自己能吃的以及避免掉不能吃的食材

要是想點的餐點有自己無法吃的，店家也會盡力協助更換食材

但有些例如歐姆蛋的料理，無法吃蛋的朋友們別要求店家把主要特色的食材給換掉啊XDDD

夏夫小農有套餐外還有一些單點的特色配菜，我們也有選擇

難得來一次就吃吃不一樣的蔬食(素食)吧！

除了餐點還有飲料及手工甜點

讓我比較注意的一行字是：外帶 / 購物請自備餐盒提袋。

不覺得超環保的嗎？很棒的一家店呢~~ 我喜歡。

點完先結帳，店員很好心的告訴我們所點的餐點似乎有點過量XD 還有些配菜在套餐中也有包含

真是佛心來著，怕我們吃太撐，所以我們捨棄了麻辣湯，但似乎是一個很棒的湯品又能當作主食的好物，有點可惜，下次再來吃看看

以下就是我們點的餐點囉！

豆腐餅，可能是因為餓，又是第一份餐，就覺得它超好吃的！！！

老爸也說很難得會吃到這樣的素食餐點，記得是全素的，三姑也可以吃~

現炸的十分酥脆但不油膩，趁熱吃剛好，是一道年輕人會很喜歡的炸物料理，難得長輩也喜歡~

杏鮑菇佐白味噌

沒想到杏鮑菇可以這樣煮，用白味噌調製的醬汁，十分入味

不過菇類對長輩來說可能還是有點硬，但這道料理還算是柔軟下飯，長輩還咬得動

紅燒辣豆腐

豆腐很軟嫩，長輩可以吃，不會有咬不動的問題

基本上不辣，味道不會太重鹹，算是很健康的味道

再來是大家點的套餐

老爸選擇了泰式酸辣湯冬粉，說入秋就是要吃點酸酸辣辣的

配菜有豆米烤丸子，比起來我是比較喜歡豆腐餅，但是這也算是一到很有特色的小點

雖然沒嘗到老爸的餐點，但老爸連湯底都喝光了，感覺吃的津津有味很滿意的模樣

這是我點的青醬義大利麵

杏鮑菇比白味噌那道來的硬，可能是料理和切法的關係

菜單上有說希望麵軟一點可以和店家說，當時沒想那麼多，不過分食給三姑吃的時候對三姑的牙齒比較有負擔

我吃起來也覺得這麵和外面的義大利麵相比的確是較有彈性硬度，若喜歡吃軟麵的朋友可以和店家說~

這道也是相當健康的料理，雖然有辣粉，但不會有超辣的感覺，就是普通提味用的

親愛的點的咖哩飯，附上酸酸甜甜的青木瓜配菜十分清爽

由於咖哩飯是椰奶口味的對我來說就是只能淺嚐即止啦！

太陽蛋可以選半熟或全熟哦！

親愛的吃的津津有味，說沒想到蔬食的咖哩可以如此濃郁，讓他十分意外，總之也是獲得相當好評

第一次帶老爸吃和平常與眾不同的蔬食料理，大致上非常的滿意

有別於素料，可以吃到蔬菜的新鮮美味，加上廚師的用心且創意的烹調，也讓我們看到不一樣的一面

也如同店員所說這樣的份量我們就吃得十分飽囉~~

下次再來吃吃麻辣湯吧XDD (懸念呀

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【店家資訊】

夏夫小農

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