美食專欄向上市場美食--五代川手打烏龍麵--每日限量供應 免飛日本就可以吃到正統的手工烏龍麵
超感謝美女朋友的介紹
讓我知道這間可以免飛日本就可以在台中吃到正統手工烏龍麵的平價美食小店
跟讚崎烏龍麵相比,我更愛他們家的
【五代川手打烏龍麵】就位於美食林立的台中向上市場內
是老闆遠赴日本靜岡學習正統的手工烏龍麵唷!
而且老闆滿帥滿可愛的
【五代川手打烏龍麵】是晚上才有營業唷!
17:00~22:00 (週一公休)
點了整桌好菜~~~都是我的愛
吃完差點撐死
海鮮南瓜烏龍麵 $169
是老闆每日用新鮮南瓜整顆蒸熟之後打成泥
再加上昆布高湯熬煮
南瓜味超濃郁又有天然的甜味
真的是健康又養生
喜歡南瓜的朋友們這絕對必點
我的同事們整個對湯頭讚不絕口
五代川手打烏龍麵的麵條吃起來Q彈有嚼勁又滑順
他介於粗圓與細麵之間
是老闆遠赴日本靜岡學習正統的水澤手工烏龍麵
日本烏龍麵的三大派系
分別為:水澤、讚岐、稻庭
日式咖哩的濃郁香味
配上我最愛的牽絲焗烤起司
旁邊的蔬菜配料都是清蒸水煮的
剛好跟咖哩重口味搭配會變得較清爽
而老闆也很貼心說因為前陣子禽流感
所以他的糖心蛋是做全熟的
不然他以前都是做半熟的那種
不得不佩服他,連糖心蛋都是自己來
完全不假他人之手的把關自己的食物
夏日最適合的-特製冷烏龍麵 $169
有分熱得跟冷的
也可做辣味唷!
雖不像有些冷麵是冰的
但是帶點涼度的麵是夏天的最佳選擇
配上泡菜等配料還有老闆自己特製的醬汁攪拌一起吃
五代川手打烏龍麵的小菜我建議全都要來一份
因為每一樣都好好吃 (價位 $35~50 )
各位客倌們~~~看那牽絲~~~~
太誘人了啦(尖叫)~~~
有別於一般的玉子燒
他上面鋪上滿滿的起司
再淋上龍蝦沙拉醬
不敢吃菠菜的人也不要害怕
因為有胡麻醬和白芝麻的香多少能壓過一些菠菜味
除了外層的海苔內層還有一圈蛋唷
日式水豆腐 $35
和風野蔬 $50
很喜歡五代川手打烏龍麵的餐具
都很精緻可愛
在去吃五代川手打烏龍麵之前
有先上網看了一下大家寫的食記
大家除了對食物讚賞有加
都會提到老闆很帥很可愛
這更激起了我想立刻去吃烏龍麵的慾望哈哈
沒想到老闆超配合的還讓我拍照
他是個很有想法 想把一切去日本所學的精華帶給大家
忘記幫大家問問是否單身了哈哈
向上市場美食-【五代川手打烏龍麵】
營業時間: 17:00~22:00
地址: 台中市西區向上北路221-1號(向上市場旁)
電話: 0981-716-175
臉書粉絲團連結:五代川手打烏龍麵
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