美食專欄鄰舍現烤桶仔雞-高雄店，金黃酥脆‧香嫩多汁。同場加映現烤黑胡椒豬肉及澎湖軟絲，好吃會唰嘴，普渡三牲幫你傳便便。
▲還記得以前每次想吃桶仔雞時，每次都要跑郊區
沒想到現在在市區就買的到香噴噴熱騰騰的現烤桶仔雞啦
上周末突然很想吃烤雞，但又不想吃速時店或是好市多的
在網上搜尋時無意間發現了從屏東展店到高雄的鄰舍現烤桶仔雞-高雄店
▲鄰舍現烤桶仔雞-高雄店，位於同盟路與合江街的三角窗
招牌做的很顯眼，附近道路寬敞，汽機車也都滿好停的
直接擺了5個桶子在外面烤，出爐時 超 級 香 的 呀
V寶當天在這邊聞了好幾爐，每一次出爐都可以聞到陣陣的烤雞香
聞著聞著V寶肚子都餓了
▲閒聊之下才知到原來是從花蓮來土雞，養殖時間超過120天
尺寸分成大、中、小或是巨無霸款，客人可以自己決定尺寸大小
▲V寶因為太臨時又沒有事先預訂就直接到現場，加上是現烤又需要等候50分鐘
在沒有交通工具又懶的跑來跑去的情況下，索性就直接在那跟店家聊天打發時間了
店內另外還有販售黃金雞油及紅蔥油，烹調時加入一點，美味度upup
除了桶仔雞之外，現烤黑胡椒豬肉及澎湖軟絲也是熱銷品
聽到熱銷，又是平常就愛吃的東西，能不來一份嗎？？
看到美食先吃再說，熱量放一邊^////^
▲現烤黑胡椒豬肉
煎的焦焦脆脆的豬肉，撒上黑胡椒，讓人忍不住一口接一口
而且調味的剛剛好，單吃很美味，也不會過鹹喔
▲澎湖軟絲
這盒我可是愛慘了，整盒都被我吃掉呀!!
看電視時來上一盒再配上一罐啤酒，就是周末假期最好的享受了
記得以前家裡也都會烤來吃，但是每次都咬的好累 嘴巴好酸
沒想到這天吃到的現烤澎湖軟絲，可以這麼軟又這麼多汁，簡直是驚為天人呀
咀嚼到最後還會帶出軟絲的鮮甜味呢
▲今天的重頭戲~桶仔雞－中尺寸 $650
肥滋滋的土雞，外皮烤的金黃酥脆，超誘人的
滴了滿滿一鍋的雞湯精華，也是讓客人帶回去的喔
▲第一次覺得自己臉不大，哈哈哈
▲外帶回家的所有裝備&貼心食用方法
因為烤雞是熱到會燙手那種，所以有貼心附上1雙棉手套及3-4雙的透明手套
如果想吃重口味，也可以沾店家附的胡椒鹽，但V寶覺得單吃或是沾點雞油就很美味囉
▲在等候偷尼哥時，V寶已經在現場先開封偷吃了
只要在鋁箔袋上簡單用附贈的塑膠小刀割的『工』字
鋁箔袋馬上就變成一個簡易餐盤
用餐後再直接把袋子綁起來就可以丟掉了
這麼方便的用餐方式，以後野餐時也可以外帶一隻啦!!!
▲看看這肥嫩嫩的雞腿，毫不費力就可以大快朵頤
如果你是不吃雞屁股、脖子部位的朋友，也可以事先告知，就會直接幫你處理掉
但如果是要買回去拜拜的，記得就要全雞有頭有腳的
▲不沾美味，沾了更美味
滿滿一碗的精華，沾不完也可以當做火鍋湯底，或是自己要煮麵吃時加一點
跟外面賣的就有得拼比啦
▲中元普渡所需要的三牲，有兩種呈現方式
可以請店家直接加熱料理，也可以要吃時再自己加熱就好
軟絲及黑胡椒豬肉都已經是9分熟了，要吃時梢微花5分鐘兩面煎下就可以
▲原本打算帶去蓮池壇看著夕陽落下享受大餐的，但是又怕吃的油膩膩，烤雞太香引來毛小孩
▲最後我們索性租了DVD回家邊看邊吃
看看這個雞胸肉，好多汁，不管是用肉眼看或是嘴巴嚐，完全都不柴
從小到大最討厭吃雞胸肉的我也臣服了
▲讓人忍不住想大口咬下肥嫩又多汁的現烤桶仔雞
假日的晚餐來一隻，不管是全家共享還是三兩好友聚會，既美味又方便
接下來又到了中元普渡的時間，你們家有在拜拜嗎??
V寶家都是大人在準備，每次都要想好久才想的到要準備什麼三牲來拜才不會麻煩但是端上檯面又很大氣好看
以上♥
地址：高雄市三民區合江街118號 (同盟一路與合江街三角窗)
預約專線：0903-419711
營業時間：10:30~20:00
地址：屏東市勝利東路55號
預約專線：0989-261-987
營業時間：10:30~20:30
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