一試成主顧的文山區老字號米粉湯-老娘米粉湯

每週我們都會到文山運動中心運動個一到兩次

運動完一定得補充能量

某次意外經過這間燈火通明、人潮絡繹不絕的米粉湯

從此一試成主顧

變成每次運動完的必吃!

老娘的菜單選擇相當多樣性

除了各式麵類

還有羹類和飯可以做選擇

小菜和滷味也是琳瑯滿目

記得一年前剛開始吃的時候

一碗小陽春麵是$35

不知不覺中已經默默漲到一碗$40了

吃飯時間人潮相當多

店外面站滿了等待座位和外帶的客人

如果要內用

記得先進去找店員登記喔!

餐具及醬料區有乾淨的筷子和湯匙可以使用

醬料由左而右是店家特製醬油、特製辣醬和豆瓣醬

也有胡椒粉罐可以取用

上菜囉!

老娘上菜的速度非常快

通常滷味會先來

再等一會兒熱騰騰的麵食也會跟著送上來

[陽春米粉(湯)(小) $40 ]

比起傳統粗米粉和麵

我個人非常喜歡吃細細的米粉

只要小吃店有賣我就一定會點

因此從一開始到老娘報到以來

我一直都是陽春米粉的頭號粉絲

老娘的米粉湯灑上了大量的豆芽菜

湯頭是用豬大骨熬製而成

裡頭加入了油蔥、青蔥和芹菜提味

滑順又甘甜

吃鹹鹹的滷味的同時可以解膩

讓人忍不住一口接著一口

[滷味 粉腸$40.素雞$10.豬舌$30.滷蛋$10(左上至右下)]

老娘的滷味給得相當阿莎力

這樣大大一盤竟然不到$100

讓人吃得相當過癮

粉腸算是一般小吃店比較少吃到的品項

老娘的粉腸處理得很乾淨

不會有腥味或怪味

口感Q彈有嚼勁

豬舌是我們最常點的

除了因為俗又大碗

老娘的豬舌吃起來比嘴邊肉或肝連還美味阿!

不過有個小插曲

有一次我們點豬舌來吃時

發現肉上面竟然有綠綠的東西

沒什麼常識的我們以為是店家的肉有問題

端去問老闆娘

結果老闆娘告訴我們綠綠的東西是鐵質

讓我們上了一課

之後更常點豬舌來補鐵~

素雞和滷蛋的表現中規中矩

我都喜歡沾上一大坨店家特製的醬油

不會死鹹又入味

[大陸妹 $30]

老娘的燙青菜加入了蒜汁

是一般小吃店很少見到的料理方式

我個人覺得稍微鹹了一點

但還是好吃~

大家似乎都很注重營養均衡

有好幾次去青菜都賣完了

所以想吃燙青菜的人一定要早點去報到!

<免費加湯>

一下就把湯喝光光

還想再喝湯怎麼辦呢?

別擔心

老娘還有提供免費的加湯服務

只要遞給店員

店員就會幫你加好端到你面前

加湯的湯頭會比原本的湯頭還要淡一些

可能是因為少了芹菜和油蔥的香氣

但還是好喝

讓人整碗乾下去~

最後還要稱讚老娘一下

雖然它是小吃店

但店員的服務態度都非常好

對待客人相當客氣

所以每次到訪心情都會很愉快

住在文山區附近 或是 從貓空下山的朋友們

千萬不要錯過這間讓人一試成主顧的米粉湯喔!

P.S.老娘晚上才營業，而且營業到十二點，所以宵夜也很適合喔~

(本次造訪時間:2017/09/07 pm8:00)

[店家資訊]

店家名稱: 老娘米粉湯

地址：台北市文山區木柵路一段227號

電話：02-22367889

營業時間：17:00 ~ 24:00 (每週日公休)