弘煎餅 平價韓式料理60~80元就吃得到！有酥脆炸飯團、煎餅、韓式炸醬麵/飯、冷麵和氣泡果醋唷！【基隆美食】

弘煎餅是之前開車路過的時候看到的小餐廳，

原以為是百元以上的韓式料理店，後來看到社團有人分享才知道這家的餐點最貴也才80元呢，

不過吸引我來的不是價格，而是弘煎餅賣的炸飯糰內有起司！！！

2018.09.24 更新

弘煎餅已搬遷至基隆暖暖的碇內街上。

地址：基隆市暖暖區碇內街40號

電話：(02)2457-0188

營業時間：        星期一 　　　　　9:00~17:00

星期三~星期五 11:00~13:00、18:00~20:30

星期六 　    11:30~14:30、17:00~20:30

星期日17:00~20:30

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店門口的牆面有寫著「弘煎餅 韓式小吃」，

其他韓國料理店的餐點動輒上百元，這邊的餐點則是80元內，

相比之下的確算是較平價、偏向小吃的韓式料理價格呢！

一進入店內老闆娘就很熱情的讓我們試吃他們的招牌煎餅，

不管是試吃煎餅或用餐的時候，老闆娘都會熱情介紹他們的料理特色，

照片中的是他們的煎餅與炸飯糰，

不過是已經製作好的成品，如果喜歡熱呼呼的煎餅和飯糰可能會略為失望。

店內有貼打卡送小禮物的活動資訊，

我們這天送的是一杯「男茶」，不曉得是不是固定都送這個？

店內的用餐環境還蠻簡單、沒有特別裝潢，

不過這邊桌數不多，如果多人用餐的話可能要先詢問店家可不可以保留座位囉。

弘煎餅菜單。

老闆娘說他們還沒有紙本菜單 (可能菜色會再調整?)，所以餐點的部分是由她口頭跟我們介紹的，

這兩張照片的菜單分別是放在門口馬路上的看板以及寫在餐廳的玻璃窗上，

怕上面的菜單大家可能看不太清楚，就直接打了一份給大家參考啦！

玻璃窗上寫冷拌麵的口味有三種，分別是蘋果、黑芝麻和柚香，

而氣泡果醋的口味有紫蘇、石榴、青蘋果和藍莓，

不過那天老闆娘說有桑葚，但是在玻璃窗上沒看到，可能口味還是要依現場供應為主囉。

雖然是韓式小吃店，不過他們餐具倒是不馬虎，使用的是韓國的筷子和湯匙。

這天我們共點了一碗麵、一顆炸飯團、一份煎餅和一份果醋，共花了250元~

咖哩煎餅 $70

剛進餐廳的時候老闆娘讓我們試了他們的咖哩煎餅和韓式經典煎餅，

經典煎餅是肉餡的，吃起來口感鬆軟帶點微微的肉香，

不過相比之下我比較喜歡蔬菜餡的咖哩煎餅，吃起來香氣也比較濃厚，就決定點一份咖哩煎餅慢慢品嚐啦！

老闆娘說他們的煎餅是用綠豆製作、完全沒有使用麵粉，

吃起來也跟外面常見的韓式海鮮煎餅、泡菜煎餅不同，

內餡中有紅蘿蔔、高麗菜…等蔬菜，除了柔和的咖哩香外，也吃得到蔬菜的甜味，

雖然煎餅是涼的，不過煎餅底部仍保有酥脆口感，口感上還不錯。

他們的煎餅一份要價60元，看起來份量小小的，不過用料事還蠻實在的，

加上他們並非用麵粉製作，我覺得還蠻有特色的囉！

泡菜大飯團 NT.70

接下來是我最期待的炸飯團啦！

這顆炸飯團份量很紮實，拿起來沉甸甸的、有一定的重量，

目前飯團有酢醬和泡菜口味，詢問老闆娘後得知酢醬飯團跟酢醬麵是同一款醬，

我們已經有點酢醬麵了，怕味道太相似容易吃膩，就選擇了泡菜口味！

切開飯團後可以看到飯團內包入了一大塊起司，

可惜因為熱度不夠的關係，飯團內的起司是呈現塊狀，沒有預期中的牽絲畫面與熱度，

吃起來屬於偏常溫的口感，如果是熱呼呼包著融化起司的炸飯團，對我們來說會更加分！

泡菜炸飯團是以泡菜炒飯再包入起司製成球狀後裹上麵衣去油炸，

炸飯團的外殼十分酥脆，咬起來會有卡滋卡滋的聲響，

偏固體狀的起司吃起來微Q帶點淡雅的奶香味，

泡菜飯則是微微的酸辣味，如果習慣吃酸辣味較重的泡菜可能會比較不習慣，

相反的，如果你喜歡吃韓式泡菜卻又怕辣的話，這款倒是推薦可以試試看囉！

韓式酢醬麵 NT.80

如果想吃飯的話，現在他們還有推出「酢醬飯$80」，有興趣的話可以試試看囉！

酢醬麵內除了黑漆漆的韓市炸醬外，還有配上豆芽菜和小黃瓜絲。

送上桌的時候老闆娘會教我們怎麼拌勻他，

要從碗底的麵條往上夾起來，重複數次後就能讓醬料均勻裹在麵條上囉！

酢醬麵的麵條軟硬度適中，口感略帶彈性，

酢醬的除了有台式酢醬(炸醬)的鹹香外，還帶點洋蔥的甜味，吃起來還蠻涮嘴的呢！

桑葚果醋 NT.40

飲料的部分我們只點了一杯氣泡果醋分著喝，

喝起來醋香味還蠻顯著的，搭配上桑葚的甜味喝起來很清爽，

我們平常就會自己在家泡果醋喝，所以對於果醋的味道很習慣，

不過如果平常沒有喝果醋習慣的話，可能會覺得有一點嗆唷！

在果醋內還有加入小黃瓜丁和椰果增添口感，

原本還擔心小黃瓜的瓜味會太重影響果醋的味道，

沒想到小黃瓜吃起來甜甜脆脆的，跟果醋相當融合，不會有突兀的感覺。

韓國男茶 NT.25此杯為打卡贈送

男茶是由枳椇子製作而成，喝起來有點類似紅棗茶的香氣，

雖然是無糖，喝起來卻蠻順口好喝呢！

弘煎餅的名片提供給大家參考唷！

話說名片上的地址印錯了…應該是東新街而不是新東街XDD

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