鐵道旁的隱密食堂好料～Dombo家庭料理

鐵道旁的隱密食堂好料～Dombo家庭料理

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店名：Dombo家庭料理

地址：臺南市東區青年路232巷32號

時間：11:00 - 21:00

電話： 06 238 2985

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說真的，這家好找也不好找

簡單說，延著鐵軌旁的路騎就會到

但是，那條小路如果不知道有吃的

還真不會特地走那啊(｡･ω･｡)

藏在鐵道旁的古厝食堂～丹波家庭料理。

當初看到店名，以為賣的是西式的

結果居然是傳統中式菜色

加上手寫的菜單，看著相當有ｆｅｅｌ。

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夜色中，滿黑的小路上

一室的淡黃暖光特別鮮明

（因為真的太黑，就沒拍多少外觀啦）

從外面看似古早的三合院的那種

進入內中，不意外的老厝擺設

但卻加入了不少新穎的元素

摩登？的氣息。

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先看到的，

是滿有時下文青風格的櫃檯。

木造檯子與灰白磚牆，加上古早方窗

旁邊的木櫃擺著各式的鍋碗瓢盆

加上花卉與水果的妝點，

一張張誘人的料理照片

清楚的表明，這來吃美食的(๑ÒωÓ๑)

穿過很有國外風格的磚牆破洞

來到了一個充滿摩登感的老厝宅邸。

灰白簡單的水泥地板

擺上光滑的木頭家具，

帶復古風的的紅，黑色皮椅沙發

在黑色工業風格的吊燈投射下

映出不同的迷人光影。

屋頂裸露的深色樑柱，

懸掛的掛扇吊燈，悠悠轉動～

聽著火車通過鐵軌的陣陣聲響

讓人有種悠哉的鄉間閒情

吃飯嘛。。

保持輕鬆愉悅的心情是很重要的

≧(´▽｀)≦

隨意挑個位子坐，

在這種燈光氣氛下，

很適合裝文青無誤。

看著菜單，每個我都好想吃

最後折衷選擇～

本日晚餐：

香腸肉燥蝦仁飯，牛腱肉，醉雞。

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－香腸肉燥蝦仁飯－

看名字就覺得應該滿豐盛的

上桌後，真的是非常澎派(ノ￣ω￣)ノ

鋪上滿滿的深色肉燥，

襯著翠綠食蔬。

放上紅色的香腸與滷蛋亮黃

擺放蝦子數尾，

就是古早味沒錯～

鮮明的色彩，

看著就食欲大開啊！！

這蝦子，吃得出肉質鮮度。

香腸的鹹香肉香也是古早的那種

而且量也不少。

鋪底的，滷的深色油亮的肉燥～

好吃呢！！吃得出油脂豐腴

甜中帶鹹香的醬汁，

拌入熱燙飯香，

讓人感受到吃飯的美好(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

蔬菜也是炒的美味

看似油光，但吃來帶油香卻也爽口

綠花椰的爽脆綿密，

菇類木耳的彈性

吃得出蔬菜本身的味道。

而小黃瓜，超好吃！！

清脆多汁，

加上甜中帶微微辣意提鮮

很開胃的說！(* >ω<)

＋＋＋＋＋＋＋＋

－牛腱肉－

也是滿滿的一盤。

腱子肉吃來滿嫩的耶(⊙ꇴ⊙)

肉汁甜帶黑胡椒香

冰涼開胃的菜色。

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－醉雞－

淡淡的紹興酒香醉人

看到那晶瑩皮凍，

就有好吃的預感。

咬下的冰涼細嫩，

散發的酒意藥香

加上帶Ｑ的皮凍口感

吃著滿足（๑✧∀✧๑）