美食專欄熨斗目花珈琲 珈哩 cafe：浮誇咖啡廳，文青&好拍好吃，網美必來|台南老屋|台南咖哩|台南下午茶
台南文青老屋咖啡廳是台南府城的特色之一，新美街更是臥虎藏龍！！這次來到從裡到外都美得不像話的「熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO」，就連餐點、甜品、飲料都水水的，今個兒帶著我的專屬麻豆當一日小網美，帶大家看看它到底有多好拍
熨斗目花珈琲 珈哩 cafe是一棟3層樓老屋建築，營運空間只開放1~2樓
外觀建築風格是日式洋房，看到2樓的白底藍熨斗印，讓我想到日本藍瓶咖啡…和水藍灰的窗框搭配起來格外有韻味
熨斗目花的命名，用「珈琲」取代咖啡 2字
不免連想到日本懷舊洋式風格的福丸珈琲、星乃珈琲
但它的風格又偏偏不是，反觀是帶有清新脫俗的空氣感和些微森林系的文青老屋
無論坐哪個座位都很好拍，是不是？？
桌子選用木質或白色大理石，每個小空間皆營造出不同的風格，每個角落都是網美的天堂
感覺不管桌上放什麼餐點 都怎麼拍怎麼美💗
每日推出的甜點都不同，建議直接詢問櫃檯
老舊的熨斗隨著光陰流過和歲月裡的沉澱
現在可是古董級的老工具
每處精心的佈置，提升質感和高雅的氣息
2樓也有座位，上樓梯手扶處種植綠意盎然的黃金葛
部份階梯擺放垂吊植物，呈現慵懶放鬆的綠意空間
到了2樓著實讓我驚呼，哇~呼~整排高掛埀吊的乾燥花設計，好酷…
斑駁的牆面不規則區域的嫩膚系列色系，搭上粉水藍色 日式洋房獨有的窗框，藝文氣息十足
和室鋪上日式榻榻米，中間高掛展示霸氣的黑色系和服
這區跳tone的華麗氣勢，巧妙地融合、無違和感，反觀注入了新活力
飲用水自取，可整瓶拿到桌上，比較方便
菜單有分2個時段，我們下午4點多來用餐
拿到的是11:30後的午餐、下午茶、晚餐菜單
品項有：珈哩、定食、火鍋、三明治、甜點、鬆餅、聖代、飲品，點餐加購飲品可折抵50元
早午餐時段菜單，也給大家參考
供應時間09:00~11:15
餐點均附小杯飲品，換購其他飲品可折抵50元
目花名物鍋自慢：豚鍋/水炊 $280
湯底2選1：水炊、湯咖哩
隨餐附：季節野菜盤、白飯
用料實在，擺盤自然美美的
蔬菜種類多又新鮮，尤其女孩們愛的菇類，熱量低又美味
白飯和日式風味沾醬的擺放 簡約具美感
豚肉選用國產豚梅花上肉
這浮誇霸氣的造型我喜歡，將肉片包覆、捲好、立起
需要相當的技巧和難度，好厲害
送上桌通常是加好湯底的，因為表明要拍照
廚房另外給我們壺裝湯底，要食用時再自行加入
豚梅花給的量很大器，湯底倒下 整鍋被肉片淹沒
季節野菜盤也一同加進來…
才剛開始煮，都還沒煮熟就快流口水
每樣食材皆新鮮滿分，心中當然也大加分
豚梅花上肉迷人的油脂分佈
鮮嫩柔軟，口感極佳，份量多~吃得過癮
滿足愛大口吃肉的緹爸…其實我也是肉控啦！><
珈哩：軟殼蟹/南印喀拉拉 $320
隨餐附：野菜沙拉、季節蔬菜、例湯
另外也可加料+$20/樣：水波玉子 、起司、酸奶、加飯，圖下是沒有加料的正常版
道地的日式沙拉，胡麻醬、蘿蔓、紫洋蔥、甜椒
涼拌甜調味的季節蔬菜，意外的合我口味
例湯是磨菇濃湯，高雅香濃，馬上被我秒喝光
珈哩醬可2選1
我選擇的南印喀拉拉是中辣醬汁
不吃辣可選擇”北印喀什米爾”
炸至酥、香、脆的綜合天婦羅，美味度沒話說
香辣帶勁的南印喀拉拉醬汁，瞬間爆發辣勁
軟殼蟹香酥濃郁的海味，沾上醬汁更帶出多層次的美味
剛剛提到，點餐加購飲品可折抵50元，當然要選2杯來喝！！
Mojito soda：桑染 $110(原價$160)
相當有內涵的食藝級特調飲品，底部是水蜜桃口味
若沒喝錯…應該加入奶泡和香草冰淇淋，自然美麗…慢慢渲染而下，有另類的漸層美感
再用檸檬汁+蘇打氣泡+薄荷葉調出Mojito香氣，有點類似酸奶的細緻口感，吃得到橘子片，教人愛不釋手
Coffee：冰羅曼諾 $80(原價$130)
咖啡重度飲用者的緹編，頭一次喝到如此衝擊我味蕾的咖啡特調
Espresso+新鮮檸檬汁+黑糖+冰塊，倒進Shaker杯內Shake…瞬間冰鎮並產生泡沫，倒出後再加入檸檬皮點綴，酸溜溜微甜，不搶走咖啡的風采，喝的同時還能聞到檸檬清香，是近期內喝過 最高品味的咖啡創意特調
每日の甘味：香蕉千層
藍色大理色花紋，美翻惹~這不拍照打卡上傳一下IG怎麼行
雖然捨不得吃，還是要面對的，小心翼翼切開
內餡是帶層次感的香蕉+巧克力慕斯
香甜的可人兒，細細品嚐，陶醉其中
每日の甘味：葡萄塔
選用無籽青葡萄，連同皮皆可一起吃
外酥硬小脆的塔皮，內餡細緻甜香
有天然微微葡萄酸，小清新不膩口，大部份被緹緹吃光光，可見她很愛！！
熨斗目花珈琲對我來說是一家很有共鳴的日式洋風老屋咖啡
由裡而外、從用餐環境到餐點甜品都深得我心
值得多停留時間在這裡用餐聊天、發呆放空
若想找間體驗府城漫活步調的老屋咖啡廳，它絕對在緹編推薦的名單內
地址：台南市中西區新美街90號(Google地圖)
電話：06-221-2573
營業時間：10:00~21:00(週六、週日09:00~21:00)
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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