享受櫻樹下的浪漫時光～Dining Fusion 歐陸餐酒館。

享受櫻樹下的浪漫時光～Dining Fusion 歐陸餐酒館。

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店名：Dining Fusion

地址：高雄市新興區忠孝一路350號

時間：11:30 - 14:30 、 18:00 - 22:00

電話：07 236 9890

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對於Dining Fusion這家餐館

久之前就已經聽聞，

只是一直沒機會前往。

這次循著地圖前去，

居然就是在野餐計畫旁邊阿Σ(゜゜)

原來的日式料店不見了

變成一幢小巧的白色系房屋。

白色簡約的木板牆，鑲著黑色大門。

懸掛的大大的招牌

黑底白字，一樣的簡潔

在陽光下，整個看著十分清爽亮眼～

推門入內，果真有如諸多食記說的

讓人驚艷～Σ(꒪ȏ꒪)

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在小巧的空間裡，

靜謐與微暗之中

循著粗壯的老樹枝枒，

繽紛的白色櫻花延枝綻放，

盛開於整個天花板上，

在視覺上，形成滿大的感官享受

就是一個字"美"(ﾉ≧∀≦)ﾉ

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在櫻枝間垂掛的吊燈盞盞

散出的淡黃暖光，

映照著由木頭構成的小小空間，

白牆上反射的光影淡然

看著開放式廚房內的師父忙碌身影

聽著調理食材的聲音

聞著飄散的食物香氣

配上陳設於樹下雅致宴席，

浪漫，是最適合這的名詞。

而進門第一眼，印象最深的

除了綻放的櫻花外，

另個就是那有希臘風情的白色牆洞。

擺上一副高腳圓桌，

從洞口透出的燈光暖暖

頂上的皎潔白花樹燈搖曳

點杯小酒，配上些小品

很適合一個人的獨自寧靜。

另一個感覺～

直接聯想到哈比人的洞穴屋＼(^ω^＼)

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旁邊的木造樓梯，

掛著長條的菜單卷軸可供參考

順著樓梯上到二樓

透過書架方格照出的光影變化

好有氣氛阿〜(꒪꒳꒪)〜

從書架的空隙看去，像幅畫般～

二樓的空間，有種英國的老式浪漫

主要來自那白紗窗簾的舊質感

後頭有兩個小房間，坐人就沒拍了。

翻開菜單，

有著主餐，前菜，配菜，甜點，飲品等

價位上，也與一般餐酒館相去不遠。

沒想吃肉，那就選個海鮮類

點個主餐，黑黑的飯　一整條小卷。

配菜，酥炸軟殼蟹 佐辣椒美奶滋。

飲料，女巫魔法氣泡飲

名字看著有趣就點了

另外就是"微酒精"v(￣∇￣)

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊黑黑的飯　一整條小卷＊

實至名歸～

真的就是一盤黑亮晶瑩

擺上一整條的香煎小卷～

這類的店家，

食材通常都有一定的品質保證。

小卷自然是好吃無誤

肉質吃來Ｑ彈帶厚，

鮮度足，外加煎烤的油酥香味兒

滿刺激食慾的～

一盤黑嚕嚕的燉飯

泛著黑亮光澤，看著誘人。

入口的滋味兒濃郁，

海味鮮香與香料的調和

加上口感分明的米粒，美味。

應該有加入些起司

吃得出牽絲的濃稠感，

也增添了味道上的醇厚～

再拌上芝麻葉的苦香

襯著味道更加鮮明

特好吃呢(￣ε￣〃)ｂ

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊酥炸軟殼蟹 佐辣椒美奶滋＊

絕對不是此圖片僅供參考字樣。

一知完整的酥炸螃蟹就擺給你看

還有種可愛可愛的感覺～

這軟殼蟹，咬下的酥中帶軟

與香酥不膩的油香味兒

好像某種古早的點心味道

有懷念，但想不起來(・ωｰ)～☆

亮點是那個沾醬　辣椒美奶滋超好吃～

那骨子的辣香奶甜，

配上酥炸螃蟹的海味，

非常適合呢。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊女巫魔法氣泡飲＊

就有點像摩西多的飲品

漂亮的艷紫剔透。

飲下的沁涼暢快

與竄出的酒精微熱，爽俐～