丼天屋 #台中北屯#丼飯#日式料理#鮭魚親子丼#炙燒比目魚丼#日本料理#烤黃魚一夜干#地表最強丼飯就是丼天屋了！

大家知道『丼天屋』其實是『同拉麵』旗下的一個品牌嗎？沒錯！就是上次介紹到超好吃的同拉麵～

丼飯一直都是我最喜愛的日式料理之一，如果不拘小節的話，簡單來說就是大碗的壽司拉XD

吃完同拉麵就一直期待著來訪丼天屋，不出所料的除了大份量以外，食材也是極度新鮮啊！

而且丼飯的創意在外面也是沒有看到過的，說道這邊是不是已經開始流口水了呢，就跟著我一同看下去吧～

這邊算是住宅居多，他們就開在同拉麵景賢店斜對面而已，地域空廣好停車～

真羨慕附近的人，可以常常吃到同拉麵跟丼天屋！

外面簡單的裝潢風格，搭配上裡面日式屋簷的設計感覺，跟現在一般的日式料理店有格外的區別

一直都蠻喜歡他們環境的設計感，不管同拉麵或是丼天屋都讓我有種真正在日本在地吃飯的感覺～

雖然他們一樓的座位沒有說很多，但偷偷告訴大家，他們還有二樓唷XD

他們的丼飯種類其實算蠻多的，而且價位上是非常的平價，跟外面比起來這CP值是很高的哦！

今天我們點了，炙燒比目魚丼、天婦羅炸蝦丼(天使紅蝦)、日本梅花叉燒丼(每日限量)、

鮭魚親子丼、烤黃魚一夜干、明太子茶泡飯、蒲燒鰻魚飯糰(每日限量)

【 日本梅花叉燒丼(每日限量) 】第一碗就先來介紹到他吧！原本以為是切片的梅花叉燒，卻是切成丁

滿滿的覆蓋在飯的上方，只能說這碗丼飯實在是太有誠意了！！

叉燒外邊有點淡淡的微焦，還沒入口時，那滷汁的味道直接撲鼻而來，沒有在客氣的

咬下去時那濃厚滷汁的味道直接在嘴裡炸開，還有那滿滿的芝麻搭配著肉塊，那個嚼勁實在太棒了！

【 天婦羅炸蝦丼(天使紅蝦) 】第二碗這就真的很誇張了，大家耳熟能詳的炸蝦天婦羅

也算是日本非常著名的一道料理，為甚麼看起來不太一樣對吧？因為他門是使用【天使紅蝦】啊！！

實在太扯了，老闆覺得一般的天婦羅炸蝦實在太小隻，所以決定採用大隻的天使紅蝦

天使紅蝦本身的鮮甜口感就不用多說了，拿來當作天婦羅真是別有一番風味啊～

外面的天婦羅麵衣又多又蓬鬆，吃起來真的很容易膩，但他們是採用炸豬排的粉下去炸

口感上酥脆不易膩口，而且蝦子的鮮甜味道完全被鎖在裡面，超推的啦！！！

【 鮭魚親子丼 】再來就是老闆很推的鮭魚親子丼，滿滿的鮭魚配上鮭魚卵，

肉質肥美的鮭魚一直都是我最喜愛的生魚片，還有小小的鮭魚卵像寶石一般的閃爍著

咬下去時除了鮭魚本身豐富的油脂以外，還有一顆一顆的鮭魚卵在嘴巴裡面爆開，太幸福了！

【 炙燒比目魚丼 】這碗的CP值真的很高，在元手一顆炙燒比目魚握壽司要120$

這碗雖然300$，但份量上遠遠的超出我的想像，入口即化一直都是炙燒比目魚最大的特色

那油脂在嘴巴中化開的感覺，終究還是難以忘懷，到每一間日式料理必點的！！

【 明太子茶泡飯 】在台灣茶泡飯目前還沒有很盛行，甚至是一碗難求的地步～

他們的茶倒下去時，馬上有股濃厚的香氣衝上來，淡淡的哇沙米香氣融入於其中

他們的茶泡飯我蠻推吃比較清淡的人可以做選擇！

【 烤黃魚一夜干 】黃魚在台灣其實也蠻少見的，第一次看到一夜干使用的是黃魚

在市面上比較常見的大概是鯖魚，畢竟肉肥大是他最大的特點

但他們的黃魚非常的新鮮，除了新鮮以外，外表烤成完美金黃色的酥脆外皮，肉質的口感非常細緻

【 蒲燒鰻魚飯糰(每日限量) 】自從上次在同拉麵吃到他們的飯糰之後，就也很期待他們的飯糰

實在沒有失望，外層塗上薄薄的醬汁口感上帶有些許韌性微甜，而且每日限量唷！！

【　丼天屋　】

電話：   04 2437 3822

地址：     台中市北屯區景賢路155號

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營業時間：

週一 ~ 週日  11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:00

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