澄居烤物燒肉))台灣大道 燒肉店 |鄰近勤美誠品 |走乾燥花風格 #12月底前打卡即招待挪威鯖魚一份

澄居烤物燒肉 位於西區台灣大道二段，鄰近勤美誠品 餐廳裝潢走乾燥花風格，還挺美滴！ 最重要的燒肉食材當然也有用心挑選 而且抽風設備相當好 吃完也不會讓您有油煙味ㄛ！

餐廳以白色跟橘色系來裝潢 看起來就非常的清爽柔和 牆上還掛著不少的畫作，讓空間多了點文青風

▼就連洗手間也是粉美滴！

看完環境，來看看澄居烤物燒肉的菜單吧 菜單有提供二人及三人套餐可選擇 平日中午還推出四款不同價位的單人套餐 (用餐需收一成服務費) 這天我與友人就選擇 498澄居精選餐&598極黑特選餐

每桌皆提供一壺雞湯 餐前暖胃雞湯，濃郁的湯頭，香氣撲鼻 喝了雞湯瞬間不止暖了胃還有開胃的效果喔！ 雞湯入喉，開始期待後面正餐的上桌

套餐皆附沙拉，醬汁提供二選一 我們就兩種都選囉！ 澄居的凱薩沙拉醬是店家自己調製的 新鮮的蔬菜除了拌上特製醬汁 多層次的口味及香氣 讓小小沙拉，吃起來也有大大的驚喜 而和風沙拉，醬汁微酸、清爽 味道比較一般般

▼套餐飲料提供二選一 Asahi 十六茶&可爾必思

▼套餐皆提供台梗九號白飯

▼生菜葉，可續

▼沾醬提供燒肉醬、檸檬汁、黑鹽、蔥鹽 黑鹽適合海鮮沾食，蔥鹽適合肉品沾食

▼498澄居精選餐 有:安格斯牛小排、極上牛五花 極致豬菲力、椒鹽雞腿肉、嚴選草蝦

▼598極黑特選餐 有:安格斯牛小排、極黑雪花牛 安格斯牛肋條、椒鹽雞腿肉、嚴選草蝦

▼598-極黑雪花牛 油脂分佈均勻如雪花般 肉質鮮嫩香甜，軟嫩多汁

除了單吃享受原味的香甜 亦可沾點蔥鹽一起食用 讓雪花牛肉在口中咀嚼 除了釋放出香甜 還多點清香以及洋蔥的辛辣感，還不錯呢

▼498 & 598-安格斯牛小排 肉質也是軟嫩多汁沒話講 我們都是微烤到帶點血水 這樣的熟度吃起來汁香味美，最讚了

澄居提供的生菜葉好大片 將肉品配上泡菜包入生菜葉中 ㄧ起入口咀嚼，吃起來超過癮的 吃肉同時也享有生菜帶來的清脆多汁 一點也不讓人覺得膩口啊

▼498-極上牛五花 帶有豐厚油脂的牛五花 烤肉時滴下的油花讓烤爐竄出火花 而這火花讓牛五花肉在烤架上滋滋聲響 看了就讓人直吞口水！ 口感香軟肥潤的牛五花 吃在嘴裡，滿嘴油香卻一點也不膩口

▼598-安格斯牛肋條 看看牛肋條的血花紋路分佈也挺美的 肉質帶有嚼勁，在口中慢慢咀嚼 能感到滿溢鮮香甜美的肉汁充滿整個口中

▼用餐期間 服務生非常勤勞的幫我們換烤架 讓我們的烤架一直維持得很乾淨

▼498-極致豬菲力 豬菲力取自豬腰內肉，脂肪含量低 我們烤的熟度烤的剛剛好，不過老 肉質吃起來也鮮嫩，不沾醬也好吃

▼498 & 598-椒鹽雞腿肉 雞肉軟嫩汁多味美，帶點椒香鹹味

▼498 & 598-嚴選草蝦 肉品全烤完，服務生主動來幫我們烤蝦 嚴選草蝦，挺大一隻的 還好有服務生幫忙 我們才能吃到草蝦最佳的熟度 服務生邊烤還會邊剝蝦 讓我們也只要優雅的吃就行了 將肉質厚實的草蝦肉沾點黑鹽食用 鮮甜味瞬間會提升不少ㄛ！

▼澄居烤物燒肉 開幕慶12月底前來用餐，打卡即招待挪威鯖魚一份

服務生說烤挪威鲭魚的時候 要先魚皮向下烤 這挪威鲭魚的魚皮也是帶有豐富的油脂 烤的時候竄起火花滋滋聲響的 烤過挪威鲭魚 魚皮焦香，肉質紮實帶點鹹味 亦可擠點檸檬汁提味ㄛ！

▼餐後甜點-紅豆紫米湯

澄居烤物燒肉 不僅有美美的用餐環境 食材、服務也都讓人滿意 記得12月底前來用餐 打卡即招待挪威鯖魚一份ㄛ！