美食專欄創豆乳車輪餅 ☞餅皮以豆漿為基底，口味不多但都很好吃！台中日式車輪餅！不定時店休請見官方FB公告以免撲空！
今年１月新開的
「創豆乳車輪餅」
其實好久以前就曾在網路上看過它，
本來覺得只是一間普通的車輪餅店而已，但最近看到很多人都說好吃，就跑來嚐鮮了！
車輪餅餅皮以
豆漿為基底
是「創豆乳車輪餅」的特色之一，
但更意外的是，不同口味的內餡表現都很優異，與餅皮搭配起來一點也不膩口！
雖然拿到手的並不是剛出爐熱騰騰的，而是從保溫箱中拿出來的而已，
但餅皮僅有溫熱的微酥口感竟然也不會不好吃吔！
當然若是當天有品嚐到剛出爐的，整體表現一定會接近滿分！
值得注意的是，店家每月都會不定時的店休並公告在ＦＢ上，
所以欲前往時最好先到店家ＦＢ看看以免撲空喔！
創豆乳車輪餅
🚘地址：台中市西區精誠路91號
☎️電話：04-2320-6277
⏰營業時間：12:00 - 18:00
（不定時店休請見官方ＦＢ公告）
👥Facebook：創豆乳車輪餅
「創豆乳車輪餅」
位在「酒巷一弄炭火串燒」的騎樓旁，
所以只會營業到晚上６點，之後攤車就會移走了！
不過若是提早售完好像都會在ＦＢ公告，應該也會提早走吧！＠＠
保溫箱中膨膨的車輪餅～
「創豆乳車輪餅」
強調自家的車輪餅不添加預拌粉、泡打粉及化學香精，讓客人可以吃得更安心！
不過發現老闆把瓦斯桶放得離攤車挺近的，希望老闆自己也要多注意安全吔！
黑橄欖鮪魚＄２５／香草奶油＄２０／日式抹茶紅豆＄２５
為了怕自己咬得太難看，第一次帶著刀子出門，友人都被我的行徑嚇到了！
（以為我是要轉行去殺豬還是殺魚嗎？！XD）
總共買了３種口味，從左至右分別是黑橄欖鮪魚、香草奶油和日式抹茶紅豆，
從鹹的到甜的竟然都覺得好吃，整個無法批判誰是最好吃的！
餅皮以豆漿為基底，雖然不會明顯感受出豆味，但餅皮就是即便溫熱而已也不會不好吃！
餅皮稍有一點厚度，完全不會過厚，所以連厚度我都覺得很剛好！
再以不同口味的內餡填滿空間，鹹、甜滋味均控制得宜，吃完一點都不會膩！
尤其是
日式抹茶紅豆
原本最怕會吃到不合意的，但滋味竟然出乎意料！
抹茶香濃帶點微苦，而紅豆也不會過甜，整個搭配起來非常順口喔！
所以如果有經過可千萬不要錯過了！！！
我有混水摸魚嗎？這樣一個姿勢可以讓我拍好幾張！><
反正重點都有看到就好，我很想趕快品嚐啦！
手不夠大，可憐的奶油餅被我擠壓到了！XD
最後拍到的製作過程，真希望當天也有吃到這樣剛出爐的！
雖然很多人推薦台中的大Ｘ燒，
但
個人覺得其實
「創豆乳車輪餅」
勝出很多，小輸的只有口味種類而已吧！XDhttps://youtu.be/7IyqOWGsFyU
*C h e e r✴I m a g E*
小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如
靠自己的味蕾細細品嚐，深掘
心中的理想美味
！
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