創豆乳車輪餅 ☞餅皮以豆漿為基底,口味不多但都很好吃!台中日式車輪餅!不定時店休請見官方FB公告以免撲空!
今年1月新開的
「創豆乳車輪餅」
其實好久以前就曾在網路上看過它,
本來覺得只是一間普通的車輪餅店而已,但最近看到很多人都說好吃,就跑來嚐鮮了!
車輪餅餅皮以
豆漿為基底
是「創豆乳車輪餅」的特色之一,
但更意外的是,不同口味的內餡表現都很優異,與餅皮搭配起來一點也不膩口!
雖然拿到手的並不是剛出爐熱騰騰的,而是從保溫箱中拿出來的而已,
但餅皮僅有溫熱的微酥口感竟然也不會不好吃吔!
當然若是當天有品嚐到剛出爐的,整體表現一定會接近滿分!
值得注意的是,店家每月都會不定時的店休並公告在FB上,
所以欲前往時最好先到店家FB看看以免撲空喔!
創豆乳車輪餅
🚘地址:台中市西區精誠路91號
☎️電話:04-2320-6277
⏰營業時間:12:00 - 18:00
(不定時店休請見官方FB公告)
👥Facebook:創豆乳車輪餅
「創豆乳車輪餅」
位在「酒巷一弄炭火串燒」的騎樓旁,
所以只會營業到晚上6點,之後攤車就會移走了!
不過若是提早售完好像都會在FB公告,應該也會提早走吧!@@
保溫箱中膨膨的車輪餅~
「創豆乳車輪餅」
強調自家的車輪餅不添加預拌粉、泡打粉及化學香精,讓客人可以吃得更安心!
不過發現老闆把瓦斯桶放得離攤車挺近的,希望老闆自己也要多注意安全吔!
黑橄欖鮪魚$25/香草奶油$20/日式抹茶紅豆$25
為了怕自己咬得太難看,第一次帶著刀子出門,友人都被我的行徑嚇到了!
(以為我是要轉行去殺豬還是殺魚嗎?!XD)
總共買了3種口味,從左至右分別是黑橄欖鮪魚、香草奶油和日式抹茶紅豆,
從鹹的到甜的竟然都覺得好吃,整個無法批判誰是最好吃的!
餅皮以豆漿為基底,雖然不會明顯感受出豆味,但餅皮就是即便溫熱而已也不會不好吃!
餅皮稍有一點厚度,完全不會過厚,所以連厚度我都覺得很剛好!
再以不同口味的內餡填滿空間,鹹、甜滋味均控制得宜,吃完一點都不會膩!
尤其是
日式抹茶紅豆
原本最怕會吃到不合意的,但滋味竟然出乎意料!
抹茶香濃帶點微苦,而紅豆也不會過甜,整個搭配起來非常順口喔!
所以如果有經過可千萬不要錯過了!!!
我有混水摸魚嗎?這樣一個姿勢可以讓我拍好幾張!><
反正重點都有看到就好,我很想趕快品嚐啦!
手不夠大,可憐的奶油餅被我擠壓到了!XD
最後拍到的製作過程,真希望當天也有吃到這樣剛出爐的!
雖然很多人推薦台中的大X燒,
但
個人覺得其實
「創豆乳車輪餅」
勝出很多,小輸的只有口味種類而已吧!XDhttps://youtu.be/7IyqOWGsFyU
*C h e e r✴I m a g E*
小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如
靠自己的味蕾細細品嚐,深掘
心中的理想美味
!
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