美食專欄
台灣人對於美式餐廳的喜愛十分熱衷
走在街頭10間大概會有兩間美式餐廳
尤其年輕人聚餐約會美式餐廳總是首選
今晚讓我們前往"CHILL BURGER鬆飽"
大口地享用手工自製美味漢堡吧~~
店家資訊
CHILL BURGER鬆飽漢堡專賣店
住址 : 北市大安區安東街19-2號
電話 : 02-8772-6939
粉絲團 :CHILL BURGER鬆飽漢堡專賣店
位在捷運忠孝復興站一號出口
步行大約不到10分鐘路程
鬧中取靜的地點環境相當吸引我
今年四月初夏開著餐車從墾丁作為起跑點
四個大男孩帶著熱血澎派的心開始賣起漢堡
一輛小小的餐車在墾丁第一站賣出10個漢堡
卻意外地碰上大雨讓他們不得不暫停販售
環島販售的過程中食材的保存總是他們首要在意的
四個男孩就算搭帳棚也不畏懼的朝著夢想出發
最終決定選在台北熟悉的區域打造店面延續夢想
店內主打手工製作的各種美味漢堡
平價的消費卻有著優質的口味呈現
大門口有等待區及吸菸區
簡單卻又帶著個性感十足
輪框也成了擺設的一部分
流露出男人味的氣息存在
不過店內還是有著不少小細膩的部分
協調了陽剛味十足的感受~~
隨興擺放的照片讓我們彷彿也跟著身歷其境
還有一台帥氣的重機就擺放在店頭位置
人家有花牆我們有植栽牆~~
後頭的植栽可全都是真的
所以在照料上得格外細心
木製的桌子舒適的椅子無論霸台區或是一般座位區
帶給人輕鬆悠閒感受在這你可以很放鬆的享受片刻.
喜愛哪個座位區都可以隨性的自在挑選自己專屬的位子
總是帶著親切又有些靦腆的笑容
小小的自助區擺放著各式醬料及飲用水
來到這就自在的放心取用所需吧~~
牆上掛著專業的攝影作品~這可都是有得獎的作品
點綴著店內牆壁上的空間帶給整體多了幾分質感在
從內望向外望出他們沒有為了增加座位區
把前頭的位子也擺放做位相反的打造了更愜意的環境出來
今晚就讓我們好好在這度過最悠閒的時光吧~
只要點選漢堡除了提供現炸薯條之外
暢飲區的飲料也能隨你喝到飽唷~~
就從可爾必斯和好喝奶茶來喚醒我們的味蕾開始吧~~
話說這奶茶喝來有一種麥香奶茶的感受在
不過甜度有略微降低一點我覺得順口好喝
墨西哥辣醬玉米脆片~~
自製的莎莎醬吃來很夠味
適度的鹹淡流竄著番茄香
配著玉米脆片入口微微帶著辣度
清爽的口感會讓你一片接著一片
個人好愛他們莎莎醬的製作口味
綜合炸物拼盤(小)
來到美式餐廳不知道為啥就是不自覺地想吃很多
炸物拼盤有分大小可以依照人數需求選擇
當中有美味的炸雞翅/鱈魚條/洋蔥圈
三種口味吃來都相當不錯而且不會有很重的油膩感
尤其鱈魚條拿來沾上莎莎醬吃來相當過癮~~
還有這洋蔥圈本來我不是很愛
不過吃了一口~洋蔥的甜居然有保留住
不會讓你好像只有吃到厚厚的麵衣
而是保留了洋蔥的爽脆鮮甜滋味
不過今晚的重點還是想要大口吃漢堡~~
"黑紳士松露牛肉堡"~~一上桌的時候我有點小意外
這上頭的松露醬也未免太多了吧~飄散著香氣好迷人
搭配著現炸的薯條以及多力多滋脆片
漢堡當中也貼心的搭配上了生菜增添爽口度
店內很貼心漢堡麵包有三種可選歐鄉白麵包/竹炭黑麵包以及五穀雜糧
不管選擇哪款口味的內餡都可以依照喜愛搭配麵包
我們的黑松露搭配的是歐鄉白麵包~麵包口感軟綿
另外一款我們則挑選了男子漢蒜片雞腿堡
上桌的份量更是讓人感到十分驚人
這款我們則搭配了竹炭黑麵包
看看這腿排上頭的蒜片都是店內自製的
因此每到炸蒜片的時候都要清場
一炸下去整間店都充滿著蒜片香味
腿排使用的是市場採購的現宰去骨雞腿
除了相當厚實之外最重要的是咬下去會噴汁
吃漢堡就想來配點啤酒~今晚就讓詩莊堡啤酒伴隨我們吧!!
一口漢堡一口沁涼啤酒實在好相配ㄟ~~
*未成年請勿飲酒~酒後不開車開車不喝酒*
黑松露漢堡上頭的黑松露也是店內自製
我和友人都好喜愛這松露香氣
配著底下的漢堡排一口咬下整個味蕾充滿香氣
建議上桌要立即享用他的好滋味~~
而且店家也非常貼心會提供手套
不建議使用刀叉切漢堡
畢竟漢堡就是要拿在手上才吃得過癮
飲品除了可以無限暢飲之外
最棒的是續杯還可以不限口味
所以我們又點了汽水來暢飲一番
店內的汽水不像多數店家使用汽水機
在這提供的都是原裝的罐裝汽水
因為腦版覺得這樣的汽水喝來最過癮
無論是口味或是入口的氣泡感最優
邊吃著美味的漢堡和炸物
隨興的自在閒話家常
偶爾和老闆討教一下拍照技巧
來到這時間流逝得好快
這樣的悠閒愜意感讓人真是喜愛
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