北埔老街美食~天冷天熱都讓人念念不忘的一味"邱北埔古早味豆腐花",無論仙草豆花都樸實的讓人入口就感動!!

這回露營結束後來到北埔老街覓食

餐後甜點當然不可錯過囉!!

這回意外品嘗到了在地好滋味

跟著我們的腳步看看吧~~

店家資訊

邱北埔古早味豆腐花

住址 : 新竹縣北埔鄉南埔村1鄰2-1號(慈天宮正對面)

電話 : 03-580-4141

粉絲團 :邱北埔古早味豆腐花

熱鬧的北埔老街林立著不少客家美食

本來吃飽飽的我們經過看到有被吸引

沒想到店內熱情的熟客大哥推薦我們

邊吃著仙草邊說來到這不吃一碗你就可惜了

店內招牌的除了甜食類的豆腐花以及仙草之外

聽說燒酒雞及仙草雞也非常熱賣~

但是這兩款大概冬天才嚐的到吧?!

第一回造訪店內賣到只剩下熱的燒仙草

所以點了一份綜合的來嚐鮮試試看

花生.粉圓.大紅豆.綠豆等~~吃來真的很暖心

最重要的是這燒仙草內居然還有加上薑汁提味

沒想到仙草和薑汁居然這麼適合搭在一起

尤其熱呼呼的帶著香氣一口一口順順的就給消滅了一整碗

三月份的感動四月露營時又再度前往

只是這回已經都悄悄推出冰的系列

雖然天氣狀態還不是很穩定不過白天熱晚上冷

下午時段真的會讓人很想來碗冰涼的降溫

站在櫃台前想了好久最後決定來碗綜合仙草冰

只要來到攤位前都會聞到煮過的薑母香氣

當然冰的沒有添加上薑母汁~加了我想應該會有點奇怪吧!!

上頭的配料多元都是我喜愛的~

綜合豆花也是一樣的配料搭配著

豆花綿密細緻搭配著不膩口的糖水吃來瞬間降溫不少

最重要的是豆花都嚐的到豆香的味道

冰涼的仙草滑嫩細緻就像在吃果凍一樣

但是口感又更加滑順入口光是要盛起功力不好都會滑掉

透著淡淡仙草香氣不愧是熱天降溫最佳消暑聖品

來到北埔老街別忘了到邱早早為豆腐花來上一碗

看到老闆親切的笑容我想大概也很難招架這樣的魅力吧!!