美食專欄
這天跟好姐妹揪好要去吃早午餐，不過沒有特別鎖定哪一間，決定來去精誠商圈繞繞
咦~阿這不就是糖糖早午餐口袋名單裡頭的其中一間嗎，原來很夯的森渡手作就在這裡阿
既然都走到人家的大門前了，那就決定吃你了
森渡手作廚房位於精誠二街上，就再偷偷Toutou Cuisine的斜對面
獨棟白色建築，加上綠意盎然的植栽點綴，讓人看了心情特別好，很舒適的感覺
室外這裡也有座位區，等天氣涼一點時，坐在這裡用餐也挺愜意的
入口在這邊，門把好可愛，是個木作的叉子
森渡手作廚房的座位區有分兩邊，這邊是前半部的座位區，採光明亮，佈置溫馨可愛
旁邊的櫃子有餐具、紙巾及檸檬水採自行取用
這裡也有一些小物義賣，以盤子、生活用品等，有興趣可以請洽店員哦
往後走也有座位區，這邊走英倫風路線，跟前面的風格大不相同，彷彿走進了另一間店
Menu
森渡手作廚房除了早午餐外，也有義大利麵、燉飯、沙拉輕食、甜點及鬆餅等多樣餐點
早午餐系列均附餐前飲品，換購其他飲品可折抵50元，另外還可以加90元升級套餐
升級套餐有主廚濃湯／私房甜點／100元飲品三選二
蔓越莓蘋果 100元／葡萄柚蘋果 100元
兩份早午餐的飲品糖糖都換購成了現打果汁
森渡手作廚房現打果汁是不濾渣的，採用新鮮水果，標榜不使用濃縮汁
左邊這杯紅通通的蔓越莓蘋果，使用新鮮蔓越莓及蘋果下去鮮榨，裡頭添加了些許蜂蜜
整體喝起來蜂蜜跟蘋果味道比較重，蔓越莓香氣比較不明顯，尾韻才會感受到微微的酸
右邊是葡萄柚蘋果，一樣採用新鮮水果現打後再添加蜂蜜
有了蜂蜜的加持，中和了葡萄柚的苦澀，酸酸甜甜的，清爽又解膩，這杯糖糖喜歡
鐵鍋焗牛丸 250元
森渡手作廚房的早午餐是用木作砧板盛裝的，還蠻特別的
鐵鍋焗牛丸附餐有季節沙拉、嫩炒蛋、薯塊、焗烤手工牛肉丸及麵包，看起來還蠻豐富的
麵包部份有歐式麵包跟蜂巢麵包，糖糖選了大家超推的蜂巢麵包
外皮烤的超酥脆，熱熱吃是真的會卡滋哦，吃起來外酥內軟，還著迷人的蜂蜜香，好吃
早午餐的附餐沙拉還蠻大一碗的，搭配的醬汁是店家自己手作的蘋果醋醬，口感偏酸
糖糖個人沒有很喜歡這個醬汁說，不過生菜還蠻清脆的，很新鮮
薯塊還不錯，外皮帶點脆脆的口感，吃起來也不會讓人覺得很油膩，炒嫩蛋也不錯吃
主餐焗烤手工牛肉丸，裡頭大概有6-7顆左右，底下擺了滿滿的蔬菜，搭配起司下去焗烤
牛肉香氣十足，咬下去會爆汁，配上焗烤起司一起吃超邪惡的，不過好吃
森渡放鬆 250元
另一份早午餐選了這款森渡放鬆，一樣有季節沙拉及炒嫩蛋，薯塊的部份變成烤時蔬
主餐有辣醬炸雞跟醬燒菇菇可以作選擇，我們選的是辣味炸雞，搭配日式鮮奶後鬆餅
辣醬炸雞外皮炸的很酥脆，雖然有辣醬兩字，糖糖覺得吃起來不會辣，肉質稍微偏乾了些
烤時蔬的部份有紅蘿蔔、甜椒、玉米筍、南瓜及地瓜，單吃可以吃到蔬菜的原味還不錯
日式鮮奶鬆餅一共有兩塊，口感軟綿，帶著迷人的奶香味，旁邊有附上豐富可以自行添加
環境還蠻舒適的，只是空間不大，座位也有限，建議來之前可以先訂位，避免客滿久等哦
《店家資訊》
店家:森渡手作廚房forest cafe
電話:04-23109230
地址:台中市西區精誠二街14號
時間:週一、四10:00~16:00；週六08:00~16:00；
17:30~20:30
週二、三、五10:00~16:00；17:30~20:30；週日08:00~16:00
