美食專欄小翠越南料理阿嘉耕逃：份量超大氣，點餐請小心
幸好帶我來用餐的妹妹事先已先來吃過一回，否則這樣的大份量叫人如何招架？
餐點價格看似不親民，其實份量幾乎是外面的兩份。就以湯河粉來說，外帶一碗回去舍妹分成兩餐來吃才吃盡。有了這碗湯麵的教訓，這回點餐我們十分謹慎，只先點了兩道品嘗，最終也只吃了這兩道，還外帶回去。
點餐的同時，店家會上一壺冰鎮過的茶水。即便已是11月尾的墾丁，仍舊熱得驚人，這一壺冰涼的茶水，來的很是時候。
這裡採取自助點餐，點完餐後需先到櫃台結帳，結完帳再走到一旁的自助區夾取所需的辣椒及檸檬，想吃多辣多酸自己決定。
豬肉炒河粉(乾) NT120 光看炒河粉醬汁明顯為橘色，看起來有些詭異，入口卻意外的清爽，尾端淡淡的酸香十分迷人。雖然整體的感覺比較像拌過而非炒過，卻無法否認是道顛覆刻板味蕾的炒河粉。
炒河粉的肉片雖然不多片，但每片的厚度都如照片般的大氣，肉質並非十分軟嫩的，還帶著點咬勁，沾著炒河粉的醬汁一起入口，鹹鹹香香的很順口。
月亮蝦餅 NT350 當這厚實的月亮蝦餅上桌時，眼睛不禁瞪個老大，怪不得點這道菜需要20分鐘的等待時間。
蝦子的用量並不手軟，幾乎每一口都能吃到蝦子，可惜用了麵糊去混合，反而少了月亮蝦餅該有的鮮甜。幸好中間那碟醬汁救了整盤蝦餅，醬汁微酸微辣搭配著厚實的蝦餅，十分對味，讓人一口接著一口，直到再也塞不進口。
越南隱藏版(冰酸梅) 50元 這一大杯要價50元，CP值算不錯的，只是味道又再度顛覆了原有的印象。酸度並沒有想像中的高，大概是因為採用的是釀製過的酸梅調和而成的緣故。梅子醃製的方法與台灣慣用的並不相同，有種在喝酵素的錯覺。若不以酸梅汁的眼光來看，確實是杯十分爽快的飲品且解渴。
點的道數雖不多，每道菜的味道卻都顛覆腦袋裡的印象，著實讓人驚喜。也不知究竟是創新的越南料理亦或是正統，待年底走過一遭便能揭曉。再次提醒想去用餐的朋友，份量頗為大氣，點餐時請務必斟酌避免浪費。
名稱：小翠越南料理
地址：屏東縣恆春鎮省北路77號
電話：0988-027997
營業時間：11:00-22:00
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