東門御園坊 - 手工水餃紮實飽滿 | 口味多樣化 ღ港式點心．捷運東門站ღ

東門御園坊成立之初以推出港式點心獲得不少好評，之後店家特別重用飯店主廚於店內料理並共同研發出手工水餃，所以無論是港式點心、現炒精緻料理或是手工水餃品質及美味度都是被肯定的，更在2017年獲得蘋果日報年菜評比「冠軍」，所以下次來東門市場時除了品嚐美味的小吃外，也別忘了帶上東門御園坊的現炒料理或是手工水餃回家品嚐。

東門御園坊不是從東門市場正門口進去，而是照片中紫色招牌下的小巷走進去的，左邊的紅色小招牌也有指示呢，如搭乘捷運是從捷運東門站2號出口步行過來，大約只要3分鐘。

步行50公尺左右就可以看見御園坊紅色的招牌，很容易找到的。

門口就可以看見一盒盒的港式點心，口味滿多樣化的。

這天是中午到的，御園坊的現炒料理幾乎快被掃光了，因為市場的婆婆媽媽都是一早就來搶鮮啦，所以我到時都快見底了呢。

過年過節直接來這兒打包特色料理真的很方便。

這些是御園坊的港式點心及精緻料理，也有提供年菜預訂，大家可以提早電話詢問喔。

手工水餃的口味滿多樣化的，建議要購買的朋友可以先電話詢問，免得買不到你要口味喔，有些比較熱門的口味很容易就被買完了呢。

御園坊除了有美味的餐點，在衛生環境還也滿重視的，販賣商品的地方和包水餃的地方是有隔間的，所以一般人是無法隨意進出包水餃的區域呢。

光看這水餃餡料就讓我口水直流，蝦子都是整隻整隻的包。

這次分享的是御園坊的手工水餃，口味有 : 鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、蝦仁鮮肉韭黃、鮮肉香菜、鮮肉瓠瓜，每包都是24顆，小包的份量。

御園坊的手工水餃採用現宰溫體黑毛豬，並不加味精、化學香精，並以無漂白麵粉手工杆麵皮。

包裝外也有烹煮的方法提共給大家參考。

水餃個頭不小，我一個人大約10~12顆就飽了呢，一次可以品嚐五種口味的水餃，真是過癮啊。

所有的口味煮的時間都差不多，但我覺得就瓠瓜這個口味時間可以抓短一點，因為煮後的瓠瓜會有湯汁，如果煮太久會容易破，裡頭的湯汁就流光了，好可惜，所以我建議瓠瓜鮮肉水餃除了時間可以較其它水餃短一點外，拿來當蒸餃也很適合呢。

鮮肉高麗菜水餃- 高麗菜青脆可口，搭上帶有口感的豬肉，是基本款但也是最耐吃的。

鮮肉瓠瓜水餃- 煮後的鮮肉瓠瓜充滿了湯汁，裡頭有滿明顯的胡椒香氣，所以感覺像在吃湯包似的，拿來當蒸餃超適合的呢。

鮮肉香菜水餃- 第一次品嚐水餃裡有香菜口味的，不過還真好吃耶，香菜的量加的非常剛好，所以是微微透出的香氣，不是很嗆的味道，個人還滿推的喔，很創新也很獨特。

蝦仁鮮肉韭黃水餃- 咬開後就看見蝦子的身影囉，蝦子很新鮮很飽滿，吃起來超有口感的呢。

蝦子的甜搭上韭黃的香氣，非常受孩子的喜歡喔。

鮮肉韭菜水餃- 韭菜的味還滿濃郁的，咬下後可以感受到滿口的香氣，喜歡韭菜的朋友不能錯過一款。

水餃真的是我們家必備的食物，有時忙起來沒時間料理，煮個水餃、燙個青菜，再搭配簡單的湯就是美味的一餐啦，所以選擇品質優良的水餃真的還滿重要的，吃得簡單但也要吃得健康呢。

最近天氣較涼了，煮成湯餃也好暖好美味呢。

消費資訊

http://www.tinalife.com/blog/post/338622988

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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!

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