美食專欄
花蓮市的溝仔尾現在已經是咖啡廳及早午餐匯集之處，現在成功街有了間擅長抹茶甜點的日式咖啡店，而且是彷彿走進日本懷舊電影中才會出現的咖啡廳唷，而且我仔細觀察他的每一個角度都做的非常細膩，完全將日本昭和咖啡店的感覺重新展現出來，而且原本這間的房子還是以前中友社小說出租店，非常有歷史了，就帶大家去看看吧
昭和58
地點:花蓮市成功街306號
營業時間:1300-2000 週二公休 (內心OS:拜託老闆不要週二公休，週二好多店休啊啊啊)
電話:038357365
昭和58他就開在成功街上，他的前身是中友社，這對花蓮的朋友應該是非常熟悉啊
而為什麼要叫昭和58呢?經過我詢問才知道，老闆他是去日本專門學校學甜點，對於抹茶類甜點更是拿手，而且去了日本很喜歡以前昭和時代的咖啡廳，現在有機會在花蓮開店，開了這樣的咖啡廳喔~而會選昭和58年就是因為他是這一年生的，對這個特別有感覺所以特別以這個名字當做它的店名
一進到到他們的店內，全深色原木色調 有點昏暗的燈光 完全不屬於這時代的老式咖啡廳的氛圍 一進來好像連空氣的味道都有些不一樣了，而且再仔細一看，每一個細節都非常的用心
頭上的螺旋造型及花型吊燈，微微的燈光好像從昭和時代他們就是這樣從沒變過
牆上的燙金壁紙，薄薄的紅包絨毛沙發 大理石桌及座椅 一看就知道老闆對於每個細節都很要求啊，尤其這個黃金色的橫桿，這個以前很多高級西餐廳都會出現這個ㄟ，現在看到這個真的很懷念
櫃台上放了一個感覺是50年代的收銀機與全新收錢的盤子放在一起，這樣的對照感好有趣喔
店內的音樂就靠這個黑膠唱片機播放，音樂也是當時的日本流行音樂 其實現在聽以前的音樂感覺真是不一樣ㄟ
透過木製拉門往工作室看，有2位師傅正在準備今天的甜點，他們是開放式廚房，這樣可以看到他們做甜點的過程，感覺挺好的
菜單 店內提供的東西抹茶甜點佔了不少啊 如抹茶霜淇淋、聖代、純抹茶、抹茶拿鐵，另外還有其他的甜點，最特別的是一到叫作昭和之心，這一定要點一下
我們坐了可以看到門口的位置，這個位置可以看到外面人們往來，我喜歡這樣的位置^^
隨便點幾樣就三個蛋糕 還有東西沒來勒XD
抹茶拿鐵{140元}店內所使用的抹茶是日本小山園的，小山園抹茶也不陌生，有在不少店家看到他的蹤跡，代表是很好的抹茶，這是我一個對抹茶沒有特別好的朋友點的，她是對它讚譽有加，ㄟ~我怎麼沒點~哼哼 以我喜歡抹茶的程度，我當然是要點純的啊^^
草莓蛋糕(170元)一入口蛋糕體很是濕潤，鮮奶油滑潤清爽，而且草莓本身酸甜度是剛剛好啊~不會酸唷，這個吃起來我覺得好吃，份量上是略少，這個賣170元價格個人覺得是比較高，但是的確好的草莓價格真的是比較貴唷， 不過我是覺得愛吃的人還是會點啦^^
金時蒙布朗(150元)這個是是用栗子與金時地瓜所做的，我覺得它這個我很喜歡ㄟ，怎麼說呢，第一我覺得他口感是非常有層次的，底下的塔皮有著泡芙或是法式千層的酥脆感 還有金時栗子的泥及且切塊放在塔上，口感的變化非常的好，第二就是他的甜度對我來說是恰到好處。甜而不膩口，香氣飽足，吃的道栗子與地瓜二種滋味，互相交融又互相獨立，裡面又有搭配了卡士達醬，讓味道更是豐富，這道是我這次吃昭和58最喜歡的一道
不好意思給大家看很醜的斷面秀==
巧克力情人咖啡(140元)這是店員所推薦的咖啡，這咖啡配起甜點是恰到好處啊，不酸不澀帶點重烘焙的焦香，如果以一個純飲咖啡來看，他或許風味沒有會讓你留下太深印象，但是他今天面臨了這麼多的甜點夾攻，但還能保留他原來風味，如果要喝配甜點，這杯不錯 喔~他還有附一片餅乾唷 不喝咖啡或抹茶，還有很多茶飲和氣泡飲可以選擇唷
昭和之星(150元)原來這是泡芙啊，一口咬下 喔喔喔~這口感跟蒙布朗的底部是一樣的ㄟ，內餡滋味非常特別啊，入口帶有近似茶香的韻味，後面又有一股比較強的堅果風味， 這是花生嗎? 這味道很不錯~~ 這泡芙是150元 價格對我來說是高了些啦 不過味道是好的唷 不過跟金時蒙布朗2個選，我會選金時蒙布朗，覺得可以吃到跟他一樣塔皮，口感的豐富度也棒，當然這是我個人的偏好啦~大家不妨試試看
抹茶聖代(220元)今天不知道為什麼特別熱 昨天還冷的要命，所以我們居然冬天還點了聖代ㄟXD 想想也滿厲害的XD
他們的抹茶霜淇淋是屬於抹茶香與奶香滋味很平衡的，你不會吃到抹茶的苦，而且口感上是非常的濃郁啊 這個好!!! 而且搭配了抹茶蜂蜜蛋糕真是好吃^^
紅豆、白湯圓，以及中層的脆片，搭配起不膩口的抹茶霜淇淋非常搭啊
最底下還有抹茶蒟蒻 滑滑QQ的^^
抹茶(200元)這是最晚上來，因為店員一開始就有說這是手刷抹茶，需要一點時間，手刷好麻煩的，大家應該有看過時代劇吧，要用茶筅(就是刷茶的用具】要一直刷，等到抹茶粉完全化開才行啊 比較久我OK啦~另外還附上了白玉及紅豆
我喜歡他這種濃厚風味，不過沒喝過純抹茶的 可以先從抹茶拿鐵開始 但抹茶它的味道會被人喜歡，就是他茶苦滋味之中所帶那說不出也道不清的那一絲甘韻
甜嗎?
甜 因為苦中有甜
苦嗎?
不苦 還有那絲甜
也或許就是那股極端下所產生的滋味 讓人嚮往吧
其實我一開始以為會是一間抹茶專賣店，畢竟一開始聽說他是去學抹茶的，後來一開後的整個風格讓我大為驚訝，跟我想的落差很大，但是聽到他們的故事 想想他開這樣風格是對的，一個能夠感動自己的經歷 才能在那個環境下做出感動別人的料理，你說是嗎 大家有機會可以去試試喔 下次我要晚上去 應該更有氣氛啊
昭和58
地點:花蓮市成功街306號
營業時間:1300-2000 週二公休 (內心OS:拜託老闆不要週二公休，週二好多店休啊啊啊)
電話:038357365
說個閒話
溝仔尾這個地方以前就是花蓮很繁榮的地方，但隨著都市發展的變化而沒落，而現在這邊進駐了好多家的小點，光以成功街來說好了 還有KOHI宅咖啡及半寓咖啡2間咖啡廳，接下來還會有店家開幕，咖啡廳這類型相鄰我覺得這樣對我們消費者及店家而言都是好事，因為會有個群聚的效應、如果想去的咖啡廳已經客滿了，還可以有另外一家，我們只要車停好，想來那間來那間啊 這樣不是很好嗎
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