取消
搜尋餐廳
搜尋
屏東縣


越來越多拉麵店家進駐潮州小鎮

這次介紹的拉麵非常有特色

就是它搭配的肉排,非常的大

對於愛吃肉的我們,納入了必吃名單(笑)


這間拉麵停車方便,但休息時間很容易忽略掉它

店家在未營業時間會把鐵門拉下來

地址:潮州鎮延平路385號

(一邊是賣中古電視、另一邊是汽車保養廠)


店內桌與桌的距離都很寬敞


店內點菜單


有圖片的菜單


開水和碗筷自助區

一旁的小窗可以看到廚房的狀態


這樣看肉的份量感覺還好


但拿在手上就有巨大的感覺


店家有豚骨東京、豚骨九州、味增和醬油四種湯頭

個人偏愛味增口味,很香醇

醬油則是四種湯頭裡屬於『較』清淡類

東京和九州一個是蒜香豬骨湯頭

另一個是豬骨醬油風味

整體四種湯頭真的很地道,偏日式風味的鹹

如果鹹味可以調的下降些,滋味一定更棒


松坂拉麵 (醬油風味) 230元

裡面給的松板肉非常的大方


不過豬肉紋路好像切錯了

失去了松板豬該有的爽脆口感

反而需要費力去咀嚼它


神盾拉麵  240元


單翼拉麵 230元

我有點分不清神盾和單翼這兩種豬排的差別

這兩種豬排都烘烤的一樣的滋味

甜甜軟嫩的豬肉以及用密閉烤箱烘烤的獨特香氣

剛開始吃還不錯,但份量真的頗大的

吃到最後會有膩的感覺,建議多人享用


戰槌拉麵 320元

剛好遇到店家優惠活動日,戰槌豬肉免費升級變大


戴手套直接手撕豬肉,不費力很輕鬆的撕成小塊

戰槌豬肉的口感就跟松板豬很相近、QQ不澀口

跟單翼、神盾兩款調理風味大不相同

戰槌偏向原民烤出來的鹹豬肉風味

這口味比較耐吃,吃多了會有罪惡感

但不會讓人有膩的感覺


你是嗜肉者嗎?

來一趟西野,包準你帶著滿滿的飽足感回去



佳佳萍 發表在痞客邦 PIXNET留言(0)人氣()




更多 西野拉麵 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a45324b2756dd7d972e0bc2
本文餐廳資訊:
西野拉麵 (已歇業)
3.8
· 屏東縣 潮州鎮 · 1則評論
懶人包
懶人包
餐廳介紹
餐廳介紹
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠燒肉中山超市品牌「四行倉庫」登陸台北! 美食街就能大啖帝王蟹~ 精緻和牛餐點,讓高級食材成為療癒日常享鴨高雄裕誠盛DUCK開幕!開幕『千倍烤鴨盒』,重磅降落高雄巨蛋「板前中山ITAMAE ZONZEN」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」
開啟美食專欄