美食專欄火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先炸後烤的碳香美味雞排，一塊只要$60|近三重商工、博愛新村站
發表於：2018/01/15
火烤香雞排
新北市三重區三民街310號
星期一～星期六16:30-22:30(星期日休息）
這間火烤香雞排也算是小時候吃到大的隱藏版美食，
這火烤香雞排就是在路邊的一個小攤子，不怎麼起眼，
因為在家裡附近活動範圍，所以算是在地人才知道的隱藏版美食～
夏天時很常看到老闆穿著背心在那邊炸雞排加夯肉！
之前介紹過的臭豆腐也就在附近，
因為家裡有開伙，偶爾就會期待家裡沒煮買臭豆腐或雞排的日子。
這間火烤香雞排的特色就是先炸後烤，
酥脆的雞排炸好起鍋後，便會放到碳火爐上烤，
刷上鹹香特製的醬汁，就是這個味道每次經過都讓人口水直流！
還不錯的是通常老闆都是現點現做，
不會像有的店家是準備好一堆放著等客人，剛出爐的才好吃！
老闆會問要不要辣，然後可以選擇切，
這麼大一片火烤香雞排只要六十元(2018/2/1起就要漲到$65囉!)，
外皮因為有刷上醬汁呈現濕潤貌，
一口咬下雞排肉質完全會乾澀，除了有醬汁的鹹甜滋味還有一股木炭烤過的香氣，
是我吃了很多年很喜歡，真心推薦的好吃雞排！！
更多 火烤香雞排 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
火烤香雞排
· 新北市 三重區 · 31則評論
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