Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理│高質感歐式排餐│道地的熱燉菜

這間餐廳位於北高雄的路竹復興路上的萊爾富超商隔壁

非常大的一間餐廳，外觀算是歐式簡約風格

老闆曾經在歐洲生活，也在當地投入餐飲業

回台之後希望把他們所愛的味道分享給更多人知道

所以Truffe Brasserie就這樣產生啦~

這次會跑到遙遠的路竹吃飯，其實也是為了慶祝情人節💋

因為是新開幕的店也沒有太多的評價，所以就當作嘗鮮看看

結果真是出乎意料的好吃，品質也是不得了!!!

我們選擇了店家設計好的雙人套餐優惠組合

🔺經典安格斯慢熟小牛莎朗佐法式香草鹽

莎朗的油花分布的很均勻，牛肉非常的多汁

口感也很扎實有嚼勁，在牛排底下還有馬鈴薯泥以及時蘇

吃起來很有飽足感喔~另外牛排沾上它旁邊附的香草鹽一整個完美呀!!!

🔺美國爐烤嫩肩牛排佐焦糖紅酒醬

口感相較起來較為軟嫩，非常的好入口咬幾下就會在嘴裡化開

再配上特製的焦糖紅酒醬超讚的啦!!!

🔺看看這個切面實在讓人受不了要大快朵頤了❤️❤️❤️

🔺雙人份凱薩沙拉

清爽的沙拉配上軟嫩多汁的雞肉，雞肉給的分量很爽快，而且是有厚度的呢!!!!

🔺芒果起司蛋糕

在起司蛋糕上淋上手工熬製的芒果醬，酸酸甜甜的超好吃

吃起來清爽不膩口，一點也沒有負擔呢~

🔺檸檬蛋糕

酸酸的蛋糕體配上外層薄薄的糖霜，吃起來口感剛剛好

明明是甜點結果吃完反而開胃了XDDDD

🔺巧克力歐蕾

上面的拉花超美，害我很捨不得喝他，熱熱的巧克力很香

但冷掉後變得更甜了，喝起來甜到有點膩了。

🔺洋甘菊蜂蜜茶

香氣十足喝起來很順口，蜂蜜的甜度也剛剛好，而且不會搶走洋甘菊的味道，反而非常的加分喔!

店家使用透明的杯子，讓洋甘菊在燈光下變得更美了，真的會沉浸在那美美的光澤。

店裡的裝潢偏向歐式復古風，給人一種舒適沒有壓迫感的環境，讓人在這用餐很舒服

店家的服務品質也很好，用餐中都會很注意客人的需求，以及用心地回答問題，幫助客人選擇最適合自己的餐點，讓我們整個用餐過程都很愉快，真的是一個CP值高的店家。

離開時看到一對夫妻在用餐，覺得真是一幕充滿幸福的畫面❤️

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

高雄市路竹區復興路315號

07 696 9779

營業時間 11:30 - 15:00 / 17:30 - 21:00