美食專欄
我又來碳味亭報到啦!!
這裡真是個可以大口吃肉的好地方啊~
平日中午399，其他時段499就可以烤肉、火鍋吃到到飽了~
當天是周日中午約12點半拜訪，客人幾乎坐滿了!
哈哈!!還好我有先訂位，不然只能坐在外面流口水啦!!
店環境照還因此特別等到我吃完要離開時才能拍到淨空照，
不然滿滿的客人我還真不好意思因為拍照打擾人家吃飯呢!!
來吧!!點餐囉!!
嗯!!不過我左看右看，奇怪了!
菜單怎麼縮水了??沒有海鮮、餃類、蔬菜?
就這麼一張?
經過服務人員介紹才知道，為了讓顧客吃得更滿足，
大部分食材採自助式的了，
想吃什麼?馬上可以吃到，甚至要多少量也都可由自己決定!!
大大減少了等餐的時間，真是太棒啦!!
菜單上提供以肉品為主，想吃什麼就劃記什麼!
肉品上桌前來逛逛自助區的菜色吧!!
一字排開滿滿的鮮蔬，
有各種蔬菜、菇類，麵食提供了王子麵和冬粉，
當天發現只要菜色一少店家就馬上補上，為服務人員的迅速點個讚!
一旁的冷藏櫃中是芋頭、玉米各式各樣的餃類，
當然還有不能缺少的海鮮料囉!
當天我最愛那蝦子了!
橘黃以為只有這些?
當然不可能!!一旁的冰櫃裡還有一串串不同口味的雞肉、黑輪、熱狗....等，
就連飯後甜點年糕都有，
一旁除了水蜜桃和胡蘿蔔蘋果口味的可爾必思外，冷藏櫃裡有著更多的飲品選擇，
至於白飯一樣有提供，
開吃吧!
滿滿一桌的好料!!
當天我們兩個人吃好飽啊!!
牛肉部分點了4種，
雪花牛、特選沙朗牛、牛肉角切、蔥鹽牛五花，
不愧是prime等級的牛肉，
紋路很美!
豬肉部分點了豬梅花、豬頸肉，
還有醬燒里肌、蔥鹽豬肉片!!
雞肉部分是醬燒雞腿、辣味雞肉，
雖然當天菜單上的肉品我很想大器都給他都上來一輪，
但原諒姊食量有限啊 >0<
看看這帶著油脂的蔥鹽牛五花、雪花牛和沙朗在熱火上噗ㄗ噗ㄗ的作響，
畫面是不是很療育啊!!
經過炭火炙燒的肉片肉質很嫩!!
別擔心烤不好，店裡服務人員很親切，
若需要幫忙他們還會幫你烤唷!!
對我來說非片狀的雞肉最難烤了，
謝謝當天親切的服務人員幫忙，讓我吃到的嫩嫩的烤雞肉!!!
口感微脆的豬頸肉味道也不錯!
我最愛的烤蝦子~一定不能忘記他!!
蝦子個頭雖不大但很新鮮!!好吃!! ^0^
除了烤肉吃到飽外，還有火鍋喔!!
當天選的是"花雕雞鍋"，
先乾吃吃雞肉的酒香，
再倒入高湯變火鍋繼續吃，
蔬菜、菇類、海鮮和餃類是煮鍋不可缺少的夥伴!!
先煮蔬菜、海鮮和餃類，
湯頭變得更鮮甜了!
再來煮菇類和其他食材，
其中除了我最愛的蝦子外，芋頭很綿很好吃!
大吃一頓後，當然要來個甜點才完美!
碳味亭
電話：06-656-1715(加10%服務費)
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
住址：台南市新營區復興路238-1號
粉絲頁：碳味亭
（個人當下主觀感受，僅供參考）
