美食專欄平價石頭火鍋│嘉義老牌石頭火鍋│洋蔥爆炒香氣迷人湯頭甘甜，火鍋控不能錯過!
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有人跟我一樣喜歡吃石頭火鍋嗎? 最近跟家人去家裡附近的『嘉義老牌石頭火鍋-安南店』呷輝哥!!! 加入洋蔥炒香的石頭火鍋，湯頭喝起來帶有洋蔥的甘甜滋味，我們全家都很尬意這一味，雖然夏天來了但晚上還是有一點冷意，還是蠻適合吃火鍋的，也不會滿身大汗唷!
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▼嘉義老牌石頭火鍋-安南店，位於安南區安中路上，佇立在大馬路旁的店面相當顯眼，一旁也有停車場，十分方便!
▼店內環境明亮寬敞，
▼菜單，主要分為精選鍋物區、上等肉盤區、海鮮類、餃類丸類、蔬菜、小菜等等!
▼後方的酌料區都可以自行取用，我吃火鍋最喜歡【沙茶+蔥花+一點點蒜泥】這樣的組合，如果當天想吃辣的話也會再加一點點辣醬油!
▼飲料跟白飯也可以無限享用!
▼黃金泡菜(超推薦) $40
他們的黃金泡菜超好吃!!! 凱莉我拍胸埔掛保證~
原本想說火鍋店的泡菜應該沒什麼特別，但看到幾乎每一桌客人都有點就忍不住點來當開胃菜吃吃看! 真的很好吃耶，微辣的濃郁口感好唰嘴，我們一下子就吃完了又再加點了一盤!
▼石頭火鍋開始煮之前會先將洋蔥爆炒出香氣，將肉片炒至半熟~ 再倒入火鍋高湯~~~因為有先爆炒過洋蔥的關係，湯頭變得甘甜好喝，相當天然，喝起來不會感到口渴!
▼蔬菜盤
▼超愛吃茼蒿的我，又多點了一盤，好吃好吃!
▼菇類綜合盤 $80
有金針菇、杏鮑菇、秀珍菇等等! 菇類拼盤也是我每到火鍋店必點之一!
▼雪花牛肉片 $120
▼海鮮拼盤$120
海鮮拼盤蚵仔、蛤蠣、蝦子、小烏賊、魚肉片~ 份量挺多的好澎湃!
▼喜歡丸類的朋友這裡也有許多種可以選擇!
▼綜合餃 $80
裡面有魚餃、手工蛋餃、手工燕餃、花枝餃，喜歡吃餃類的朋友可以點拼盤一次滿足!
▼火鍋開煮啦，滿滿的配料好滿足~~~
▼雪花牛肉片下鍋煮，散發淡淡的牛肉香氣~油脂分布均勻吃起來軟嫩有彈性~ 沾著沙茶醬再夾點蔥花一起吃好好吃!
▼日本霜降和牛 $260
連平價火鍋店都有販售和牛肉了，立馬點一盤來吃吃看~~~和牛肉下鍋稍微涮個3~5秒，肉質呈現淡淡粉嫩色後就可以吃囉!
▼日本霜降和牛肉吃起來香又嫩，這一盤一下子就被我們秒殺! 大家都喜歡吃捏~
▼新鮮Q彈的蚵仔，完全沒有腥味~ 加分加分! 記得不要煮太久不然會越縮越小哦!
▼肥嫩的鮮蝦 吃起來好Q嫩~~~還有小章魚吃起來很有嚼勁~
還有更精緻的海鮮拼盤，有小龍蝦捏!
推薦給大家♥♥♥♥♥
【店家名稱】嘉義老牌石頭火鍋-安南店
【店家地址】台南市安南區安中路一段851號之9
【店家電話】06 247 6815
【營業時間】11:00~14:00、17:00~21:30，週二16:00~21:30(隔周休)
【粉絲專頁】嘉義老牌石頭火鍋-安南店
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