美食專欄
在崗山之眼排隊等接駁車時
搜尋了岡山附近的美食出現了阿志湯餃
從捷運南岡山站走十幾分鐘後會先經過岡山夜市
往夜市那條路一直直走會進入岡山老街
晚上老街上有點冷清 人潮都被吸引到附近的岡山夜市了
這是我第一次到岡山吃飯
經過火車站時果然看到好幾家羊肉爐
既然店名都取叫鮮蝦湯餃了不來碗湯餃怎麼行
於是我點了鮮蝦湯拉麵 杰輪是鮮蝦湯餃
蝦餃跟麵類都有分大中小碗
除了賣熟食外 也有賣生的鮮蝦湯餃
店內有三張長桌子 座位不算多 大概坐不到20人
旁邊的冰箱裡有桂花酸梅湯
點餐時老闆娘都會問要不要加滷蛋,豆干
豆干就像我身後桌子擺的一盒盒
在等湯餃時隔壁桌有個小妹妹在菜單背後塗鴉
不知是老闆娘還是員工還很親切地拿其他的紙給小妹妹
叫她慢慢畫~我就看小妹畫的挺開心的
我點的小碗鮮蝦湯拉麵
中間有肉燥跟豆芽菜點綴著蔥花
好像點湯類的餐點都會附上一小碟特製的蘿蔔乾
我剛開始還很納悶是要分開吃還是加到麵裡面
我就邊吃麵邊加進去 竟然還蠻配的!
蘿蔔乾完全不會鹹屬於較軟的不是我想像中酥脆型的
後來坐我對面的阿姨點鮮蝦乾麵 他們的蘿蔔乾都已經先被加到麵裡了 還附上一碗清湯
有點忘了一碗有幾顆
大約是四五顆蝦餃
他們家的餃子的皮很厚蠻有嚼勁的
蝦子是打碎和進餡料中
我本來就很喜歡吃台式拉麵的麵條
平常在家裡也常煮拉麵吃
蝦餃的拉麵 是我愛的偏硬有嚼勁的口感
阿志蝦餃
高雄市岡山區平和路139號
07-622-1687
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本文餐廳資訊：
阿志湯餃
· 高雄市 岡山區 · 32則評論
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