美食專欄在台南文化中心旁有間新開的元幸の手作冰，是由以前佳里區開業的瑞淇冰果室的進化版，據了解這間瑞淇冰果室已經是停業十年的時間了，後來直到2018年才又由第二代來再開業，並且改名為元幸の手作冰，店內的清冰和四果冰可是傳承的好味道，而現今又加入了巧思和創意，打造為日式風格的樣貌，但是骨子裡卻仍保有古早味靈魂的一間店。
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元幸の手作冰位在東區崇明路上，文化中心的對面，就在靠近三皇三家的那一條。
從店外到店內都以日式風格打造而成，是在5/22這天才新開幕的店家喔，從5/22~25號這三天都有不同系列的買一送一活動。
贈送的買一送一(券)是限5/25日以後使用喔！
MENU，元幸の手作冰的選項除了原本的古早味系列冰品外，也提供了現今最夯的雪花冰系列商品，其餘茶類也有提供少數這樣。
招牌四果冰(60元)
古早味的四果冰用了盤子裝盛看起來就變得更高級了，一旁還有附贈了老闆自己做的甜點，這樣就是一個SET的概念，打破一般我們吃傳統冰品用塑膠杯裝的想像，拍起照片來也更有畫面了。
每間四果冰的氣味都不盡相同，元幸の手作冰跟佳里的松玫冰品店相比起來是比較清爽型的，兩者我都蠻喜歡的，各領風騷啊~
波蘿泡芙(60元/2顆)
招牌100%西瓜雪花冰(150元)
這個雪花冰真的不是我亂說，吃完亂消暑的啦！看那旁邊一顆顆的西瓜球，可都是新鮮又甜的西瓜冰，搭配上100%的雪花冰，根本就是超西瓜的啊!!!!!(我在胡言亂語什麼XD)
夏天吃西瓜最消暑，而且口口原味口口香濃，就像是真的在吃西瓜一樣^^
酸V檸檬旺萊雪花冰(150元)
這一款是心愛a吃的，白色的雪花冰是檸檬口味，一球一球的則是新鮮的鳳梨，我們還是第一次吃到這樣口味搭配的水果冰品，超跳tone的口感滋味，在嘴裡竟然是會旋轉跳躍我不停歇~~~
吃起來帶點酸又微甜的感受真的很妙，台南鳳梨正當時，搭配檸檬真是完美結合啊~
附上的起司蛋糕也不賴~
北港花生雪花冰(100元)
喜歡吃口味較濃厚系的朋友建議可以點花生，整個原物料都是店家自己製作，連花生都是用小火慢炒出來的，這樣的口味讓我回想起小時候吃花生冰棒的畫面。
日系宇治抹茶雪花冰(100元)
這間元幸の手作冰真的蠻推薦給大家來吃吃的，也感謝好朋友啵蒡脆餅老闆的邀約，讓我們能吃到這麼優質的冰品，大夥快趁著新店剛開幕搶先吃一波吧~
店家名稱：元幸の手作冰
粉絲專頁：元幸の手作冰
地址：台南市東區崇明路335號
電話： 06-2678083
營業時間：下午1點~晚上9點
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