美食專欄福迪兄弟 台北行天宮c/p值超高的早午餐
行天宮附近新開了一間早午餐店，主打平價的早午餐、漢堡、美式蛋捲、熱壓三明治、義大利麵、燉飯、沙拉與甜點，餐點選項非常的豐富多元，很適合闔家大小前來用餐。
而且如果你有吃過樂子的早午餐，你就會發現「福迪兄弟」的價錢是有多麼的平價!
我第一次看到菜單的價錢時，就忍不住驚呼，也太便宜了吧!!
而吃到早午餐與義大利麵時，發現味道與品質一點也不輸樂子餐廳，而能以更平價的價位吃到這麼好吃的餐點，C/P值真的非常高!!
「福迪兄弟」取自Foodie Bro的諧音，有美食家兄弟的意思，這是由一群有多年料理經驗的年輕團隊所經營打造，主廚甚至待過樂子、家家酒知名餐廳，因為覺得早午餐可以給人更平價的體驗，因此在今年5月「福迪兄弟」在行天宮附近開幕了，就是為了讓附近的居民從早到晚都能吃到平價又好吃的餐點。
其實地點還是有些隱匿，建議第一次來的朋友，可以從吉林路上「全國電子」那條巷子進來後，第二條巷子在左轉，轉進來後不久就能看到!
因為就在我家附近而已，走路就可以到的早午餐店，對我來說真是個福音啊!!
門口有所謂的吸菸區，煙癮人是可以在戶外享受你的裊裊餘煙，大片的落地窗讓室內空間一覽無遺，也將光線帶進了店裡。
今年5月才正式開幕的「福迪兄弟」，其實也有辦了些優惠活動，像”5月除了有飲料買一送一，消費滿500元還有送特色甜點；6月則有打卡送小點心的活動”，詳情可以上他們的FB去查看。
福迪兄弟-美式工業風格裝潢
一進店內，就能看到偌大的美式長形吧檯，裡面是工作人員製作料理的地方，一個人前來用餐的話，也能坐在吧檯跟裡面的服務人員互動喔!(如果他們有空的話XD)
空間呈現美式工業風的極簡風格，連帶性的黑皮沙發與幾張桌椅，可以任意的調整座位，不論幾人前來用餐都能找到合適的座椅，當天看到其實還滿多親子一起前來用餐，店內也有附娃娃椅及塑膠餐具!
“BRUNCH IS A LIFESTYLE“幾個黑色大字就貼在藍灰色的牆壁上，早午餐是一種生活態度，這就是福迪兄弟想要傳達給客人的一種經營理念，希望來到此用餐的客人，不論是剛睡起、下班後，從早到晚，都有個美好的早午餐可以享用。
採用半自助式的用餐方式，餐具、調味料、茶水皆自取，好處是不加收服務費喔!
福迪兄弟-菜單MENU
福迪兄弟的餐點提供早午餐、漢堡、美式蛋捲、熱壓三明治、義大利麵、燉飯、沙拉與甜點，選項豐富又平價，同樣的餐點在其他家都要200-300起跳，所以看到這價位，我真心覺得老闆是佛心來的!
每人低消一杯飲品/一份餐點，用餐限時90分鐘，有免費的WIFI
福迪大沙拉
▼超經典凱薩沙拉$130+煙熏鮭魚$70
這凱薩沙拉一端上桌來，我就覺得，女生只要光點這個就飽了…..因為它也太膨湃了吧XD
裡面有大量新鮮的蘿蔓、美生菜、紅捲萵苣、番茄丁、花椰菜、玉米筍、帕瑪森以及香脆薯絲，看起來就很健康營養!!另外建議可以再加個煙燻鮭魚，因為只要加價70元，就能多2片這麼大片又好吃的煙燻鮭魚，C/P值超高!!
福迪熱壓三明治
▼狠辣梅花豬三明治$145
愛吃辣的人可以嘗嘗這一道，因為我光吃一口就覺得有夠辣…….
烤的香酥的吐司裡面除了有軟嫩又香辣的梅花豬外，另外還有生菜沙拉與太陽蛋，所幸蛋與生菜有稍微中和梅花豬的辣度，讓三明治吃起來的口感滿有層次，附餐薯條炸的也很酥脆，這道餐點頗有水準，在其他餐廳可能會是200-300間的價位說!!
福迪義大利麵
▼和風魚卵大蝦$175
如果說，早午餐是讓我覺得平價美味的話，最令我驚呼的應該是義大利麵吧!!
呈上桌的義大利麵，有放上幾隻去好殼的大蝦，上面再以海苔絲點綴，撲鼻的香氣迎面而來，看起來就非常的可口耶!!
一入口也讓人驚呼，ㄟ…好吃耶!!
軟Q的麵條沾附上濃郁的奶醬，裡面還能吃到波哩波哩的明太子，就好像魚卵在口中跳動的感覺，海苔的香氣也讓口味多了點和風味，加上鮮甜彈牙的大蝦，這道大人、小孩都會很喜歡喔!
福迪大早餐
▼法式吐司$210
福迪大早餐是麵包+主食+蛋+配菜+飲品的組合，根據麵包的選擇不同，價位也會有所改變，我點的是法式土司+綜合肉+太陽蛋+紫地光泥+鮮榨果汁，另外她還有在附一小碟當季的新鮮水果，看起來就是可以讓人吃的豐盛又營養的一餐!
綜合肉有培根、帶骨香腸與火腿，我很喜歡帶骨香腸，香脆又多汁，好吃!
紫地光泥還滿特別的，感覺沒有過多的調味，吃起來就像是把紫地光直接磨成泥呈上，吃的到紫地光原本的甜味與綿密口感。
法式吐司淋上楓糖漿，酥軟甜蜜又帶著奶蛋香，這也表現得不錯呢!
福迪燉飯
▼粉紅雞肉菇菇$170
米飯很特別的使用壽司米，中間還帶有米芯的微硬口感，吃起來沒有白醬那麼膩，也沒有紅醬那麼酸，我還滿喜歡雞胸肉的表現，軟嫩不乾柴，還不錯吃!!但整體來說，我覺得義大利麵會比較得我喜歡。
福迪飲品
▼鮮榨果汁$85
這柳橙汁有讓我驚艷到!!我原以為會不會是一般市售的柳橙汁，但是它是新鮮現榨的耶!!
有當季柳橙的果香與甜味，裡面還喝的到果肉，完全就是天然的柳橙汁風味，這樣一杯才85元耶????好便宜喔!!而且超好喝的啦!!早午餐的果汁附的是比這杯還要小杯，味道一模模一樣樣，因為實在是太好喝了，我就忍不住在叫了大杯，這杯柳橙汁感覺老闆應該賺不到錢吧XD
福迪甜點
▼香濃花生杏仁$100
福迪的鬆餅是像M噹噹的PANCAKE，兩大片的美式鬆餅中間夾上花生醬，放上一球冰淇淋並灑上杏仁片，這樣一份讓人有飽足感的鬆餅也只要100元，可以滿足喜愛吃鬆餅的人的需求喔!
▼黑糖布蕾$60
布蕾的口感我很喜歡，口感綿密軟嫩、冰涼香甜，我個人覺得比鬆餅還要好吃XD
小米蟲食後感:家裡附近新開了一間平價的早午餐店，以後想吃早午餐不用再跑遠路啦!!用餐的過程中，看到別桌客人點的漢堡感覺也好厲害，下次想來點點看!!
福迪兄弟 Foodie Bro Brunch(FB)
電話:(02)2593-6673
地址:台北市中山區吉林路315巷40號
營業時間:20:00-20:00，週六、日9:00-21:00
捷運站:行天宮
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