湯頭驚豔食材健康的牛肉麵-麵賀將食堂

近年來台灣人，有更加注重食品安全的趨勢。但餐餐在外的上班族以及學生卻很難知曉在外購買的餐點是否健康

阿勛來介紹一間位在左營區自由二路上新開的牛肉麵店「麵賀將食堂」

招牌紅色以及位子都相當顯眼，但如果是開車的朋友，要找尋一下停車位，這附近不是那麼好停車呦!

店內提供的座位相當寬敞舒適，家庭用餐的客人居多。

菜單以麵食來說算是相當多樣

雖然麵賀將主打麵食，但也有提供飯食的健康養生飯。

另外阿勛點餐時，發現店家有提供SGS的檢驗認證，以及標註麵條是沒有使用防腐劑，最主要是老闆要讓大家食的安心以及健康。

佐料區比較特別的是他們家的辣醬，想吃麻香味重一點的朋友可以選擇右上角顏色較深的辣醬。

想吃小菜的朋友也可以在點餐時在櫃檯挑選

小菜:土豆他們家是炒濕的帶著些許的微酸

地瓜泥以及豆干也都是店家特地挑選過的健康食材，味道也相當不錯。

牛肉三寶麵$200

阿勛對於牛肉麵可以說是非常講究，他們家的靈魂就是湯頭，既不是紅燒也不是清燉，阿勛還特地跟老闆請教。

原來是比較偏向原汁牛肉麵，並且沒有添加而外的味精，所以湯頭相當的清甜且不油膩。

麵條久放不爛而且有彈性相當彈牙，老闆告知是特地訂做的麵條並且沒有放防腐劑!就算外帶回家吃也十分不錯啊~

牛三寶裡面的牛筋，清脆並保有嚼勁

牛三寶裡面的牛筋，清脆並保有嚼勁

牛肚以及牛肉也令阿勛讚不絕口，以市面上牛三寶動不動就要230~260這個價位

200元可以說是超級划算阿!!

拿手酢醬麵$80

鄉親啊~趕快來!看這個麵是如此的有彈性

這碗麵算是這間店的招牌，老闆告訴阿勛酢醬是使用一位岡山老師傅的祕方

酢醬阿勛個人覺得偏甜一些，搭配著彈牙的麵條以及蔥花、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，口感真是一絕。

綜合來說:麵賀將不管用餐舒適度以及餐點美味程度，阿勛個人很滿意，並且得知老闆是因身體因素，所以才決定把健康的東西帶給大家食用，阿勛自己聽了相當感動。

我們並不能仗著自己還年輕而亂吃，那些對身體不好的毒素可能在我們中年之後才爆發，我們應該更注重飲食安全。

<麵賀將食堂相關資訊>

地址:高雄市左營區自由二路230號1樓號

營業時間:11:30-14:30,17:00-20:30

電話:07 556 8805