美食專欄
之前在Instagram 上偶然發現這一間店
但是只有平日有營業，週末都公休
於是就趁著今日端午節放假，在前一個月就透過Facebook 的粉專來訂位
也可以直接在Facebook 跟店家訂購主餐來減少現場等待的時間喔！
這一間的店面如果只是單純走過路過，其實非常的不起眼
可能唯一能吸引你目光的，就是他那奇怪的名字大＂黑店＂
若不是在Instagram 看到或許我也會就這麼錯過這一間店
裡面用餐的位置有兩層樓，二樓的位置空間雖然沒有那麼大
但在我們到的時候，已經有一組7~8 個人的在等用餐了！
［菜單，咖啡的價錢跟外面比起來其實便宜很多］
［主餐的餐單，8~9 OZ 的牛排只要 $320］
［點心菜單］
由於主餐在來之前就已經用Facebook 點好了
所以現場就只加點了飲料跟點心手作比司吉
餐前附贈的牛肉湯，湯頭非常的清甜，牛肉帶有一點筋，但吃起來卻是非常的軟嫩
過了一些時間後，主餐終於上來了！
8~9 oz 的嫩肩里肌$320
選用牛隻肩胛的部位，據說是Choice 等級的美國冷藏牛肉
大約有3 公分的厚度，這個樣子你跟我說要 $320！？
太便宜吧！在其他地方這一種的起碼4、5百跑不掉的吧！
基本上，如果你沒有特別跟店家要求熟度
他們都會幫你煎成五分熟
這斷面是完美的正五分熟啊！！這正是牛排最完美的熟度啊！！
而主餐付的麵包，水煮的蔬菜跟馬鈴薯泥也不錯
再來，最讓我驚艷的就是他旁邊附的醬料！
他是紅酒醋（左）跟芥末醬油（右），以前完全不知道有這種吃法！
但這樣的配法，卻可以把牛排的味道給完美的帶出來！！
太不可思議了！
用完了主餐，接著是飲料跟甜點的部分！
美式咖啡 360 mL，$40，也不貴
而且店家採用的是100% 阿拉比卡的咖啡豆，且經過精心調配與測試
富含可可風味與優質的酸香味，非常不錯！！
在來這一杯，就是在很多Blog 上大推的飲料
莓的冒泡，$80
混合了Expresso、三種莓果和雪碧的特調
喝之前先攪拌，雪碧的氣泡會瞬間在Expresso 裡上升
這個時候在泡泡消失前品嘗，就能喝到類似啤酒氣泡的口感
太神奇了，真的是前所未有的味蕾享受！
甜點手作比司吉，$35
店家自製烤的金黃的比司吉，搭配蜂蜜（左）及草莓醬（右），也非常的好吃！
拿來補尾刀非常的適合！重點是，一個只要$35
整體下來，不管是主餐、飲料或是甜點的部分，價錢上都非常的平易近人
而且店家食材的選用也都寫在菜單上，料理上也非常的美味
這根本是一間CP 值爆表的店，唯一的缺點就是週六週日沒有營業
對於上班族想來吃，可能有點困難，但還是非常推薦這一間
最好要提前預約喔！！！
《店家資訊》
店名：大黑店OHGURO's Restaurant 大黑の店
地點：高雄市前鎮區復興三路29號
電話：(07) 333 3356（建議用Facebook 連絡訂位）
官網：https://www.facebook.com/ooohguro
營業時間：平日中午11:00 ~ 14:00，晚上 17:30~ 20:00，週六週日公休
建議人數：低於10人
備註：不額外增收服務費
本文餐廳資訊：
最新美食文章
