美食專欄
這間經過了好幾次，但最近才注意到它，想說今天中午不知道要吃什麼且也不想跑太遠，於是就鎖定了這間店家來嚐鮮看看，畢竟它有冷氣又有免費飲品喝到飽，何樂而不為呢。
桌上有菜單可以填寫，品項蠻多樣化的，且價格也不貴，就任君選擇囉。
在結帳櫃檯旁邊有小菜自助櫃可以拿取，而店家採取吃完再結帳的模式，所以直接拿到桌上享用就好。
店內一角有佐料、碗筷和飲品區，其中飲品提供了豆漿和無糖決明子茶，而豆漿喝起來略甜，但有豆子的沙沙感，蠻好喝的。至於決明子茶雖然普通了點，解渴和解膩卻都很合適。
辣味鴨掌，鴨掌份量尚可，然後小黃瓜偏屬脆口，調味則是微辣略鹹，沒有酸甜滋味的摻和，讓整體味道單調了點。
小魚乾豆干和涼拌雲耳，豆干調味鹹度適宜，但吃起來就一般般，然後雲耳口感微Q，味道清爽，我還蠻喜歡的。
牛肉餡餅，這道出菜頗快，餅皮微酥有嚼感，內餡多汁鹹鮮，牛肉味滑順突出，還蠻好吃的，可以點來嚐鮮看看。
豬肉捲餅，捲餅裡面塞了滿滿的豆芽菜和豬肉絲，外皮有嚼勁，內裡水分飽滿，且豬肉挺軟嫩的，還帶點黑胡椒味道，不錯吃。
蔥油餅，餅皮微酥，但蔥香味不足，咀嚼起來也沒有層次感和麵粉香，個人還是偏好萬紅刀切麵的蔥油餅。
小籠湯包，店家湯包外皮略厚了點，比較像台式小籠包的感覺，吃起來有咬勁，只是內餡調味我不太喜歡，要搭配沾醬才會比較美味。
雞肉鮮蝦蒸餃，這餃皮咬起來略硬，然後雞肉過於乾柴，導致口感不怎麼討喜，而鮮蝦是小蝦仁，吃不出什麼肉質來，整體來講不太合我們胃口。
炸肉飯，跟無骨肉排飯較為相像，配菜給了三種家常菜，然後肉排有番茄醬來支援，酸甜滋味特別開胃，且外酥內嫩算好吃。
炸醬麵，麵條店家使用了拉麵，咬起來缺少了Q彈性，還有點麵粉感，不太喜歡。然後配菜是常見的小黃瓜絲，炸醬卻淋了好大一匙，有豬肉末和豆干丁的混合，調味則是鹹度尚可，但毫無出彩之處。
鍋貼，這道似乎是店家招牌，因為不少桌的客人都會點上個幾粒來吃。鍋貼底層有酥度，咀嚼起來挺軟薄，而內餡是高麗菜肉末，咬著還會留下湯汁來，挺不錯的。
酸辣湯(小)，雖然點的是小碗，但其實物美價廉，因為店家用料豐富，光看這裡頭的料就有豆腐、黑木耳、肉絲、胡蘿蔔、筍絲和冬粉。其中冬粉很少見，尤其出現在酸辣湯裡，真是讓我大開眼界，像是在吃冬粉煲的感覺，且這碗湯頭特別濃稠，酸味偏強，但沒有胡椒嗆辣味，還可以。
用餐時間:2018/06
地址:台南市北區開元路142號
電話:06-2356011
營業時間:10:30~21:30
