美食專欄
🔍 中堂燒肉 富民店📍813高雄市左營區富民路426號
🚇 巨蛋站 4號出口 220公尺(1min)☎️07 556 5886
🕒12:00–14:0018:00–22:00
還記得第一次來吃的時候是主管請我的，我想我一輩子都不會忘記
絕對不是因為這裡的燒肉太好吃了，而是因為很少主管這麼好這麼大方的!!
但這裡的品質真的是一流的，只是價格就不是每個人都能接受的
中堂可算是高雄有名的精緻燒肉~大概就是LV等級的燒肉!!
▲ 用餐環境
有一整排的吧台區，還4張4人桌，中午及晚上都有營業
感覺營業時間只固定接1~2組客人，建議定位比較不用等！
▲ 如果不知道怎麼點餐，可以請店員介紹
他們都蠻親切的～
▲ 中堂的醬料很特別，蔥花搭配洋蔥
▲ 再把檸檬擠進去，跟洋蔥及蔥花內拌一拌就可以沾了～
這沾醬的味道真的很清爽
▲ 這是傳說中的大蛤蜊
當然價格也不便宜，這是樣本，店家拿給我們參考的大小～
▲ 點完餐之後店員就會送上爐火
▲🏷 和風沙拉 $130
味道還不錯 單價很高 沒有很驚艷的感覺！
▲ 🏷 蘋果西打 $60
飲料在這裡的價格 真的是蠻搶錢的～
▲🏷 池上米白飯$30
池上米就是甜 好吃到沒話說
搭配燒肉 更有飽足感～
▲🏷 薄鹽牛舌 $390
▲ 這盤真的要專業的來烤
不然烤壞了真的很可惜，跟店員說不會烤 店員就會來幫忙～
我每次來都有吃到這個XD
▲ 敢吃牛的朋友一定要吃看看他們家的
牛舌只烤單面連不敢吃的朋友都吃了
但他們是在不知道的情況下 吃下去才知道是牛舌也覺得很好吃
▲🏷 薄鹽頸花肉$290
▲ 如果店家很忙的話 會比較沒辦法幫忙烤
但他們還是會幫忙看頭看尾 跟你講每一項單品的訣竅
▲店員說松阪豬要烤到邊邊有金黃色澤
微焦微焦的最好吃～ 不用再加調味 因為調味店家在端上桌前已經調味過了
▲就是這完美的松阪豬 我最愛的豬肉
▲🏷 佐醬牛五花$390
▲ 佐醬的味道比薄鹽還重一點
吃重口味的朋友應該會蠻喜歡這味
這盤我們還點了第二次，配飯吃超下飯
▲🏷 薄鹽豬小排 $210
豬排很厚實 肉質也不錯～油脂還蠻多的！
▲🏷 薄鹽透抽 $290
▲ 他們家的海鮮很新鮮吃得出小卷的鮮甜 帶點淡淡的鹽味
▲🏷 奶油去骨雞腿肉 $210
▲ 奶油雞雞肉 也算是他們家的招牌吧
我好像每次來都有吃到 奶油要一起烤
▲雞肉烤熟之後沾奶油吃
▲🏷 圓鱈 $590
▲店員說烤圓鱈 要有耐心
烤到金黃色 要有耐心翻 每面都金黃色即可食用
▲ 店家保證是圓鱈魚
真的好鮮嫩～好好吃
▲🏷 杏鮑菇 $100
烤杏鮑菇的訣竅大概是 不用翻出水即可
哈哈我也不知道我記得的對不對～ 不懂的可以再問店員
▲🏷 日本山藥 $120
蔬菜類我覺得這也是必點 因為是日本的山藥
味道很不一樣 不會有很濃稠的山藥味 反而甜甜的很好吃
▲ 我也是請店員幫忙烤
整篇打下來 我好像廢物客人 都請店員烤
▲ 我真的很難得吃山藥
但這一定要試試，沒有很重的山藥味
台灣山藥跟日本山藥真的有差 不相信你吃一次就會懂我說的^^
▲🏷 奶油起司地瓜 $170
這是最後一道甜點的部分 我個人也很推薦這個
但價位真的很不優.....
▲ 這也是店員親自服務 因為怕我們燙傷吧＠＠～
▲ 我們點了兩份
店員幫忙烤完 還幫忙分裝
▲ 那種牽絲的起司整個和地瓜mix在一起了
▲這一餐吃下來真的不便宜.....
▼ 完整菜單
🉐整體來說不管是食材還是服務都很好
唯獨價位真的很不可愛，但偶爾犒賞自己或家人還是很推的～
[[每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考]]
🔍 中堂燒肉 富民店
📍813高雄市左營區富民路426號
🚇 巨蛋站 4號出口 220公尺(1min)
☎️07 556 5886
🕒12:00–14:0018:00–22:00
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