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台南市


晚上運動完之後來到奇美醫院附近的街道用餐,這條街看起來有好幾間店可以造訪,我們就選擇其中一家先來嚐試看看。


內用有紙本菜單可以寫,然後義大利肉醬品項店家已經停賣了,所以不要再次勾選。而店家麵食有不少種類能挑,這樣想吃什麼麵條就都很方便。

門外有個小滷味攤可以夾取小菜,夾完後直接交給店員即可。

熱湯,另外店內有提供紅茶和湯品,可能我們太晚來紅茶都被喝光了,只好來杯熱湯潤潤喉。這湯喝起來很鮮美,是柴魚風味的高湯,若是加個黑輪和米血進去還以為在吃關東煮,蠻好喝的。

日式咖哩飯,首先咖哩偏水狀,稠度極低,然後味道微酸鹹,不是我們喜歡的口味,只好囫圇吞棗的吃完它,且有給了幾塊豬肉,還好口感軟嫩不柴。

綜合滷味,選了一些我們喜歡吃的品項,其中貢丸口感彈牙有咬勁,滋味十足,還不錯吃。且店家會另行燙過,只是滷汁有點偏鹹,加點辣椒提味蠻合適的。

鮮肉扁食乾麵,我們選了粗麵條,這麵條咬起來偏軟,但很容易吸附醬汁,尤其店家肉燥非常鹹香,攪拌均勻後鹹度適宜,吃起來特別順口。另外軟脆的豆芽菜增加了不少口感,最後鮮肉扁食外皮細薄,肉餡鮮美,還可以。

鮮蝦扁食湯,首先湯頭有點奇特,因為是胡椒味道夾雜著黑醋的弱酸,有點不太習慣。然後鮮蝦扁食形狀偏屬細長,外皮依舊軟薄,但肉餡給得較多,還塞了一隻蝦仁在裡頭,比鮮肉扁食更讓我喜愛。

用餐時間:2018/08

地址:台南市永康區正新街48號

電話:06-2832381

營業時間:11:00~21:00(每周日公休)


更多 士久扁食 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5b6499a02756dd2dbde272bc
本文餐廳資訊:
士久扁食
3.0
· 台南市 永康區 · 4則評論
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