美食專欄万家紅麵線-大安店 #古早味 #台北美食 #台灣小吃 #大安站 #巷弄美食 #東石鮮蚵 #麵線
麵線是台灣的古早味小吃，
也是觀光客來台絕對不能錯過的小吃之一，香濃滑溜的口感，老少咸宜
但在台北市區要找到好吃、料又多的麵線可是少之又少
万家紅麵線，使用中藥湯底，煮出一碗碗香醇的麵線，還提供了4種配料可選擇，每碗料多又實在，份量足，讓人吃的飽足又滿足
万家紅麵線-大安店，鄰近大安捷運站，附近也有許多停車格，交通地理位置便利，讓人想要嚐一下古早味的傳統小吃，簡單又方便
裝潢新穎，像是日式小吃店般的感覺
第一次看到賣麵線的店家，是這麼有質感、環境乾淨還有冷氣開放的
讓人吹著涼涼的冷氣，吃上一碗熱騰騰的麵線，放鬆又享受
万家紅麵線有清麵線，還可以自由選擇要加入大腸頭、東石蚵仔、花枝焿或是肉焿，滿足每個人不同的喜好
桌上也放置了醋和辣椒，可依個人喜好來添加
我們點了2碗的4種配料麵線，和一碗只加了大腸和肉焿的麵線
店家通常都會先在麵線上淋上一圈醋，然後詢問要不要再加辣
如果想要自己加自己調整也是OK的喔!
像寶貝們愛挑食，只喜歡大腸和肉焿，所以這碗選擇了他們愛的配料，讓他們吃的開心又滿足
而我和老公都選擇了看起來澎派又美味的四種配料
万家選用了東石鮮蚵，每顆鮮蚵又大又飽滿，嚐起來鮮甜肥美無腥味
花枝焿，
每塊大又厚實，還咬的到花枝，真材實料
肉焿也是很紮實有咬勁，單吃就很有味道
大腸，入味又香Q，讓人愈嚼愈香
麵線滑口香醇，不會糊糊爛爛的，讓人吃完也不會口乾舌燥
如果有吃辣的人建議一定要加加他們的特製辣椒，加一點點就很夠味，也讓麵線嚐起來的口感更豐富
店家資訊:
万家紅麵線-大安店
地址:台北市大安區信義路四段60-82號
電話:0901-060-595
營業時間:11:00~20:00(星期日公休)
万家紅麵線-大安店粉絲團
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有功效或療效，每個人使用習慣，體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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