美食專欄新開幕新加坡來的Cream&Custard 清新爽口甜點與白色系環境令人印象深刻！【捷運市政府】
Ludique Crème調皮奶油 (原為Cream&Custard)的甜點整體甜度較低、走得是清新爽口路線。
與法式甜點、歐美日系甜點店相比，他們在甜點中結合了新鮮水果！
對於喜歡甜食卻又怕甜膩的我來說，他們家的甜點不僅口味有特色、味道上我也滿喜歡的。
2019.06.04更新
Cream & Custard因與新加坡本店結束合作關係，店名變更為「Ludique Crème調皮奶油」。
飲料菜單不變，甜點熱門口味均有保留，詳細資訊可參考Ludique Crème調皮奶油粉絲團。
—————-更新完畢，以下為原文—————-
Cream & Custard一開始在新加坡主要以網路販售，
後來在市中心地鐵站 (Downtown)附近開設了實體店面，
今年7月在台北信義區開設了海外第一間分店，
座落於捷運市政府站4號出口後方的基隆路一段147巷中。
Cream & Custard目前甜點價格落在$160 (塔派類)與$200 (其他甜點)兩個價位，
飲品的部分則是落在$90~$200之間，
如果打算一次吃多款甜點的話建議可以直接點每日限量10份的套餐，
這組套餐適合4人分享，不過他們家的甜點不甜膩，我們兩個人也吃得完XD
在門口旁的角落還有設置一個超~夢~幻~的鞦韆，
很適合打扮成森林小精靈來這邊拍照！！！
Cream & Custard的環境以典雅的白色系為主，
裝潢設計的色調很單純、沒有過多複雜的元素，
更能突顯冷藏櫃內甜點的繽紛色彩。
甜點部分沒有提供紙本菜單，需以現場供應為主，
不過店家說目前甜點口味固定是冷藏櫃內這幾種，
水果類甜點則是會依照季節有不同的變化。
進入Cream & Custard後可以看到右側的座位區有5個座位，
這邊是以大理石紋的桌子搭配金色框的高腳椅呈現，天花板也有金色的投射燈，
這個角落緊靠落地窗，白天來會有自然的採光，我也最喜歡這邊的座位！
後方的座位區的色調同樣以白色調為主，
入座後店家會為我們倒開水，聽到客人說話有鼻音，
店家還會主動詢問是否需要溫開水，這點還滿貼心的呢！
最後方的座位則是緊靠著他們的甜點廚房，
從透明玻璃中可以看到甜點製作的過程，
順帶一提，他們還有提供兒童座椅，有需要都可以跟店家說唷！
Cream & Custard的飲料菜單，
甜點的總類及價格，可以參考甜點櫃內的資訊，
點Cream & Custard菜單可以連結到相簿直接看大圖^^
我們這天挑了三款甜點與兩款飲品享用，
想要拍顏色比較漂亮的飲品，所以這次選的都是水果氣泡和果茶，
他們還有咖啡系列和其他茶品可以選擇唷。
這兩杯飲料在以白色為主的環境拍起來特別耀眼，
飲料中還有加入水果增添視覺效果，喝之前要攪拌一下味道才均勻唷！
紅粉泡泡 NT.160
紅粉泡泡簡單來說就是莓果氣泡飲，
氣泡水結合了蔓越莓與草莓，
氣泡口感適中，不過有過嗆的感覺，
整體喝起來酸甜帶有微氣泡口感，十分消暑解渴。
青檸蘋果冰茶 NT.170
與紅粉泡泡相比，青檸蘋果冰茶喝起來更有特色，
茶香與果香並重，甘甜茶香中帶有清新蘋果香、檸檬酸與柳橙甜味，
是一款有著多層次香氣的水果茶，我個人特別喜歡這杯飲料！
Galaxy 星彩 NT.200
鏡面系列巧克力甜點有三款，分別是星彩、搗蛋鬼和小精靈，
這三款都是以66%與72%的valrhona黑巧克力(法芙娜)做基底，
搗蛋鬼搭配了跳跳糖、小精靈則搭配花生餅乾，
我們這次點的星彩則是與巧克力慕斯蛋糕與酒漬櫻桃結合，
外層再淋上鏡面糖衣，呈現出有如星空般的色澤。
在光線的照射下鏡面會有點亮亮的反光，
俯瞰時覺得與梵谷《星夜 De sterrennacht》這幅作品有點相似呢！
星夜入口時濃郁、苦甜的巧克力香，
口感滑順細緻的巧克力慕斯餡中約有4塊酒漬櫻桃，
酒漬櫻桃本身的酒香濃厚，咬下時會爆漿、在喉嚨會留有微嗆的酒味，
而酒漬櫻桃旁的巧克力幕斯則是含有些許酒香韻味，
酒味不會像直接吃酒漬櫻桃那麼濃烈，
結合苦甜巧克力的酒香更讓人回味無窮！
Tropical 熱帶風情 NT.200
熱帶風情外層是芒果慕斯，內餡則是有調整過口味，
舊版的內餡是椰子慕斯與香草蛋糕，我們這次吃的則是新版內餡。
新版內餡是以白巧克力球內夾了滿滿的綜合莓果醬呈現，
切開後的芒果慕斯後需要費點力將白巧克力切開，
芒果慕斯口感細緻綿密，是屬於自然的芒果香甜味，
莓果醬的酸甜味較濃厚，搭配著甜度適中的芒果慕斯一起品嚐會降低莓果醬的甜度，
一口咬下有滑順芒果慕斯、脆口的白巧克力與酸甜的莓果醬，口味很有特色。
Watermelon Strawberry 招牌饗宴 NT.200
最讓我驚奇的是這款招牌饗宴，
許多甜點中的水果大多都是結合在蛋糕體、幕斯之中，
新鮮水果也幾乎都是擺在最上方或是幕斯內，
沒想到中間層的紅色不是西瓜蛋糕，而是整塊脆甜多汁的新鮮西瓜！！！
在蛋糕的上方擺放了新鮮草莓、藍莓、葡萄和食用玫瑰花，
水果擺得滿滿的，幾乎看不到下方的蛋糕呢！
招牌饗宴下方的蛋糕是以是以西瓜為主體，搭配杏仁達克斯、玫瑰幕斯製成，
入口時有滿明顯的玫瑰味，不過單吃玫瑰幕斯的玫瑰香又不會很濃，
推測是食用玫瑰花的香氣帶出了整體玫瑰香氣。
咖啡色的達克斯吃起來酥又脆，入口時可以品嚐到杏仁香，
這款甜度算是三款中最低的，
主要以西瓜自然的脆甜與上方的水果為主體味覺，
杏仁與玫瑰香氣則是負責帶出香氣的層次，是一款有獨特性的甜點。
Cream & Custard的名片也以白底搭配金色自體與手繪圖樣設計，
與店內風格互相呼應、襯托出質感呢！
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店家資訊
Cream & Custard
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號
電話：0968-287-494
營業時間：星期一~星期五 12:00~20:30
星期六~星期日 12:00~21:00
最低消費：一杯飲料
服務費：10%
粉絲團：Cream & Custard
交通：捷運市政府站1號出口步行約2分鐘即可抵達
鄰近公車站牌為捷運市政府站
本文餐廳資訊：
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