美食專欄花蓮老牌炸蛋蔥油餅-台南店 台南美食 銅板下午茶不用到花蓮，台南也吃得到囉~台南應用大學周邊美食
花蓮老牌炸蛋蔥油餅|台南也吃得到
最近看好多朋友都去花蓮，看得我好羨慕，我台灣只剩下花蓮還沒去玩過
感覺花蓮好山好水好多美食，有機會我也想到花蓮走一趟
而且最近還有花蓮星巴克貨櫃，好想去看呦～
今天要分享的這家跟花蓮也有關呦~
就是小藍車花蓮老牌炸蛋蔥油餅，台南竟然也吃得到!!
花蓮老牌炸蛋蔥油餅-台南店
位於台南應用科技大學周邊，中正六街麥味登早餐前面
為了想吃這炸蛋蔥油餅我還上班摸魚跑出去買，下午時段前來客人不間斷！
大家都跟我一樣，買這個當下午茶嘟嘟好～
花蓮老牌炸蛋蔥油餅台南店，都是現點現做
人多時須等上一會時間，賣的品項很簡單，就是炸蛋蔥油餅
有分加蛋＄30，不加蛋＄25，如果蛋要全熟點餐時就要先告知！
我去的時候看到老闆與老闆娘的手幾乎都沒停過，一個揉麵團兼打蛋
一個顧爐子看熟度，還要打包，合作無間默契相當好。
看著油鍋內的炸蛋蔥油餅吱吱作響的聲音，莫名的療癒耶～
剛炸好的炸蛋蔥油餅會先在一旁瀝油，刷上醬料及胡椒粉
看起來十分的酥脆誘人！
如果有吃辣的朋友，可以刷上辣椒，店家介紹辣椒是自製
辣度上比一般來的辣且夠味，看那紅通通的樣子就覺得應該蠻辣的呦～
在等待的同時好奇了一下，這一條一條的是什麼？
問了一下老闆娘，原來是全熟蛋的煎法，
下次有機會我再來試試全熟的口感，再與你們分享囉～
炸蛋蔥油餅加蛋 ＄30
等了一會，熱騰騰的拿到手，等的速度我覺得還蠻快的
而且也可以先電話訂購，如果在周邊也有外送的服務
附近5份可外送，其他地區10份以上可外送
花蓮炸蛋蔥油餅，餅皮外表炸到酥香十足，
澆淋上黑色的醬油讓表皮吃起來酥香夾帶鹹香，
中間包上一顆半熟蛋，半熟蛋讓整體吃起來多了滑順口感，
一咬下去蛋黃還會流出來，好邪惡啊！！
還有敢吃辣的人可要加紅色的辣醬，鹹香帶辣，伴隨特有的香辣更開胃
下午茶來一份剛剛好呀！吃了蠻涮嘴，趁熱吃最棒。
想試試花蓮老牌炸蛋蔥油餅的朋友，不用去花蓮台南現在也有啦～
下午茶來一份很可以，吃起來的口感跟一般的蔥油餅不一樣耶！
還挺特別的呢～
info/
花蓮老牌炸蛋蔥油餅 - 台南店
0973867557
台南市永康區中正六街165號
14:30~19:00
週六公休
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