高雄美食 | 三民區澳門酒爐卜卜蜆 鮮甜蛤蜊火鍋 適合宵夜聚餐

當初在IG看到這間酒爐澳門卜卜蜆

滿滿的蛤蜊加上蔥蒜煮成蛤蜊火鍋就很想去

不過剛開幕的時候好難訂位啊~~

最近終於找到朋友一起去吃了

而且還是剛從澳門回來的朋友!!

在九如路上營業時間到凌晨2點

很適合消夜聚餐~~

蛤蜊湯底後面可以繼續煮火鍋

不過到後面因為會一直加湯

蛤蜊的味道也就會越來越淡~

酒爐澳門卜卜蜆菜單

店裡招牌就是酒爐卜卜蜆

大鍋$680、小鍋$480

店家說差200元蛤蜊量差1倍!!!

所以我們3個人就直接點大鍋囉~

其他肉類大小份也是都差一倍

果然還是要人多吃才划算

酒爐卜卜蜆(大) $680

上桌時湯就加的很滿感覺好像沒有很震撼

不過底下真的滿滿的蛤蜊~

鍋底可以選辣或不辣

同行朋友都不吃辣所以今天吃的沒有辣(哭)

攪拌一下的樣子

坐錯位置了都是煙哈哈哈

蛤蜊大小普通

比較要擔心的應該是滾太久蛤蜊就縮水了

朋友說澳門的吃法是滾了之後

大家趕快把蛤蜊都吃掉

然後才開始煮火鍋~

吃這個很怕吐沙沒吐乾淨整鍋就毀了

幸好這天吐沙都吐的很乾淨

自助冰箱裡面有飲料和酒

還有各種蔬菜、火鍋料

可以直接看到數量和食材狀況

喜歡再拿~~

丸子

蛋餃

顏色看起來比一般的冷凍蛋餃深

不過煮過後就淡掉了

喜歡蛋餃，覺得好吃~

甜不辣

起司燒

我很愛這個火鍋料

中間還有稠狀的起司

煮了之後會融化超好吃

凍豆腐

想說可以吸一下蛤蜊湯的精華

就也拿了凍豆腐~

高麗菜

高麗菜看起來滿新鮮也漂亮

其他還有南瓜、絲瓜各種蔬菜

蔬菜類可能就比較季節性會更換

白飯 $10 冬粉$15

白飯是後面拿來煮粥的

冬粉覺得普通沒有特別搭

霜降牛(小) $250

肉的品質覺得其實還算不錯

大份小份份量差一倍

但價錢不會差到一倍

人多的話其實會比較划算~

五花豬(大) $250

台灣巨大鯛魚片 $250

這是看到別桌桌上有

真的好大就跟著點，超大一片又很厚

要先加湯加滿再煮不然一半都在湯外哈哈

沾醬

旁邊的自助櫃檯有沾醬區

簡單的沙茶和蔥、蒜、辣椒

3個人點這樣的份量有點太多

吃的有點撐~湯底後來因為煮火鍋

沒湯就加高湯，加了3、4次

蛤蜊的味道就越來越淡

還是最剛開始最鮮最甜

大學時期連吃臭臭鍋都會煮個火鍋粥

因為一個沒煮好會弄得很像ㄆㄨㄣ

不小心還會嚇到剛認識的新朋友

今天剛好朋友說澳門最後也會把飯加下去煮粥

就煮了一下，湯底的蒜頭已經煮的綿綿的

店內環境

一開始以為是網美店之類的

其實是更偏向熱炒店的感覺

裝潢簡單但幸好還有冷氣

右下情侶那鍋就是小鍋的大小

目測是一般石頭火鍋的鍋子

用餐須知

有時間限制1.5小時

我們這天有吃超過時間

但可能後續沒有訂位也沒有趕我們

用餐經驗還算愉快

只是3個人吃下來每個人平均快600

算不上平價不過點餐的時候也沒算價格

想吃就點、喜歡就拿就是了

若朋友間有預算考量的就建議討論一下囉!

酒爐澳門卜卜蜆

地　　址：高雄市三民區九如二路154號之1號

營業時間：17:00~02:00

電　　話：0902-115-795

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