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跳躍的宅男 -汁液四射黃金餃湯頭鮮美搶鍋麵、美味無比蒜頭雞湯雜炊無敵水餃可不只水餃無敵好吃的讓人難忘

Item: 無敵水餃
Author: 跳躍的宅男

發表於：2018/10/12

無敵水餃
4.4

台北市信義區火鍋

地址: 臺北市信義區虎林街164巷3號

電話: 0227252515

均消價位: $200

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這間位在虎林街上的無敵水餃，他們的搶鍋麵真的好吃到不行，甚至因為太熱門還開了間無敵搶鍋麵分店也太妙了，另外他們的炸水餃更是非吃不可，這些都是一人可以吃的，他們還有出合菜唷，你們有吃過蒜頭雞雜炊嗎，那個滋味吃過你真的不會忘記，還有酸菜白肉及今年秋冬新菜的叻沙火鍋，他們家無敵的可不只是水餃而已喔

無敵水餃

地址:台北市信義區虎林街164巷3號

時間:1130-1400、1730-2100 (週日公休)

營業電話：(02)2725-2515

無敵水餃其實還蠻好找到的，就從永春捷運四號出口出來，右轉虎林街，順著路走不用10分鐘就到了，他就在全家便利商店旁邊

店裡空間不算大，不過也是乾淨整齊，不過說這邊也是有合菜，是要怎麼吃啊，大家別擔心，如果人多地下室還有一個可以坐20個人的VIP空間呢~

菜單有分個人單點可以吃的以及他們這些合菜餐單，另外需要預定的是蒜頭雞、牛腩鍋及白菜燉鴨鍋，當然後也要提前訂啦，不然沒位怎麼辦~~

今天是有虎哥跟美食家徐天麟及好朋友們一起來吃，我們一起連吃三天了，這真的是一件好特別的事，因為徐老師跟他還不熟悉也不太敢聊天，就遠遠拍一張，不過他人真的很好，不過話說回來，今天來的大部份都有認識，人都很親切，也都是磁場很近很投緣啊^^

這個是用番茄山藥加上洛神醬的前菜酸的剛剛好的洛神與清爽的山藥很搭^^

他們的滷味拼盤看起來很正常XD(廢話就滷味啊)但是他他的滷味可真是好吃!

他的豆干與海帶味道就已經吃進去，我們一開始還沒有沾醬的時候就吃的很開心了

這個牛腱肉你們看看他每一片上的筋都很均勻呢!!口感很嫩吃起來完全不會乾乾的，而且本身帶滷香滋味非常棒啊

豬腳凍帶有高湯甘甜的風味，吃起來QQ噠在裡頭的花生口感也很好呢~~

今天的菜都是老闆娘處理，所以我會上什麼我們也不知道，而且2桌菜色也會不同，這是他們的秋冬新菜-叻沙火鍋，看到滿滿的一大鍋又這麼多蝦，大家都驚呼一聲啊~~

好喝這個湯頭!!帶有濃厚的南洋風味，有著椰香、南薑與一些香茅的滋味非常的棒!而且味道還真是恰恰好ㄟ，以我來說說我是重椰奶的人，他的椰奶不會說濃到不行但是風味卻讓我感受滿滿，而且辣度也有所調整過，不會太辣，小辣的人都是沒問題的，他裡面這個芋頭肉丸真的是超級好吃的啦，咬下去裡面有濃郁的芋頭泥，肉的滋味又很鮮美，這個好讚

他的蝦子鮮度很好之外，他鍋這裡面的肉好多喔，吃完一波大家可以休息一下，讓他再滾一會兒，湯頭會更加濃郁唷^^

這道芥蘭炒的極有鍋氣啊! 完全吃得到大火熱炒後的香氣這青菜炒得好啊!

蒜頭原汁雞湯(1200元)其實虎哥當時說大家一定要喝看看的蒜頭雞的時候還在想，蒜頭雞是能有多厲害.....我真的錯了，他這個湯一喝下去，他說他是原汁我真的是信了，我想我應該是第一次喝到這麼濃厚的蒜頭雞湯了，雞肉的鮮蒜頭的香是整個出充滿了口腔之中，喝下去得時候我還"哇"了一聲，這真的要叫做濃厚啊，再來他雞肉金黃色的光澤，那湯頭厚厚一層油，再來他的雞肉更是嫩得不像話，這...這真的不知道是怎麼煮出來的，不可能用2隻雞啊，或是有加其他雞骨下去熬煮?，這道需要三天前預訂非常值得吃因為太美味了!