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板橋美食 Kitchenette CAFE小廚房 -板橋巷弄低調早午餐多訪綜合心得

Item: 小廚房Kitchenette CAFE (已歇業)
Author: 十八Team｜八年級生 の吃喝玩樂日誌

發表於：2018/10/14

小廚房Kitchenette CAFE (已歇業)
4.4

新北市板橋區咖啡

地址: 新北市板橋區長安街275號

電話: 0229517026

均消價位: $300

能夠在家附近找到好停車、好聚餐、好好吃的早午餐店，我覺得蠻幸運的；有時候，假日不想特別早起，超過八個紅綠燈的距離都嫌遠，只想待在舒適的居家生活範圍，我就會往【Kitchenette CAFE小廚房】跑，生活中偶爾喜歡嘗鮮探險，但也有很多時候，熟悉的味道讓人親切。

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😼 板橋美食 Kitchenette CAFE小廚房地理位置與資訊

早午餐可以說是板橋美食的一大戰場，尤其是從江子翠周圍、一路延伸到新埔這塊，絕對是爭奇鬥艷的區塊，各種早午餐、咖啡廳林立；而【Kitchenette CAFE小廚房了】和這些早午餐店相比，交通位置不算便利，雖然鄰近民生公園和正隆廣場，但距離捷運站較遠，顯得「邊緣」許多。

不過它離我家近，更棒的是，離海山國中也近，在學區地緣關係之下，這些國中時期好友自然都住在附近，對我們來說交通就不是什麼大問題了！反而喜愛它這種深藏巷中的特性，像秘密基地一樣。

小廚房的店內座位不多，大約20來個，舊式的大理石地磚、北歐風格椅、整個空間融合了老宅和工業風的混搭氣息，桌椅底下的綠色籃子在台灣傳統菜市場隨處可見，綁在工業鐵椅下，聽起來不搭嘎的元素，在這邊卻讓人感到自在舒服。

🚩小廚房 Kitchenette CAFE

地址： No. 275號長安街板橋區新北市220

營業時間：09:00-17:00(周四公休)

電話： 02 2951 7026

🐱 Kitchenette CAFE小廚房堅果焦糖牛肉堡160元

堅果焦糖牛肉堡是我來初訪小廚房就愛上的料理！厚實的手打牛肉排肉質扎實、咬下鮮嫩多汁，讓我非常驚豔！香煎後牛肉排的表皮帶點微微的酥脆焦感、肉排上塗上一層金黃焦糖，咬下去鹹甜的滋味非常迷人，配上上方的堅果粒更讓香氣提升、口感更多層次，喜歡牛肉、美式漢堡的朋友一定要一試。

🐱 板橋美食 Kitchenette CAFE小廚房辣雞莓果三明治150元

這個辣雞莓果三明治的「莓果」是使用藍莓優格醬，餐點未上的時候其實蠻好奇優格醬與鹹食要怎麼搭配？用想像的很難把兩者搭起來。

但上桌後一咬下就發現一點都不違和！辣雞底下香濃滑嫩的乳酪蛋和新鮮的生菜，食材層層堆疊，咬下去微辣酸甜，沒有一般重口味三明治吃多了會膩口的感覺，非常清爽，是女生會喜歡的口味。

🐱 Kitchenette CAFE小廚房牛肉起司三明治160

🐱 Kitchenette CAFE小廚房莎莎愛魴魚230

這也是上次來時享用的，全日供應的莎莎愛魴魚套餐，主菜、麵包、沙拉濃湯都有，一木盤上桌真的很吸引目光啊！套餐主角魴魚排(多利魚)酥炸後的外皮下，魚肉幾乎無刺、細緻軟嫩，和隨餐附上的酸甜莎莎醬完全是絕配！是我跟Penny都很喜歡的口味。

🐱 Kitchenette CAFE小廚房阿聰的班尼提克蛋$230

這是最近一次造訪小廚房吃的「阿聰的班尼提克蛋」；班尼迪克蛋（ Egg Benedict ）的Brunch的經典靈魂，據說是十九世紀末某個廚師因為旅客要求，隨機應變做出的新組合，由於該旅客姓氏「班尼迪克」，所以就稱為班尼迪克蛋了。目前常見的班尼迪克蛋有非常多種的做法，這個滑嫩口感的蛋料理，幾乎無人不愛，店家也更憑本事發揮，當然最常見的就是麵包與火腿的組合了。

小廚房的班尼提克蛋上方整齊的淋滿了酸甜的蜂蜜芥末，底下烤的鬆軟的吐司，一刀從蛋上劃過，半熟的蛋液沿著吐司留下，這時候叉起一口連同生菜、吐司入口，香甜細嫩滋味非常讓人滿足。