美食專欄無菜單鐵板料理x食事食堂-板前料理
食事食堂-板前料理是雅子推薦的的無菜單鐵板燒料理。
食事食堂位於左營曾子路左營國中附近的文川路上。
店內沒特別的裝潢，簡單乾淨。
天花板上倒是掛了許多一夜干，老闆說來熬湯用的~
食事食堂-板前料理需預約，店內座位不多，約8-10個左右。
♡價位:$580 / $680
♡特別套餐$1000(需提前預定)，以上都需加收10%服務費喔~
♡兒童低消$250起~
今天跟雅子選的是1000元的套餐，老闆有特別先問說是否吃牛肉，
這次我們都沒選擇牛肉當主食~
題外話，店家今天提供的水不一樣，
問了一下原來是甜菊葉+薰衣草水💖
▼生菜沙拉
▼雞蛋豆腐
看起來像是布丁的淋上柴魚醬汁雞蛋豆腐，是老闆用豆漿製作而成的。
不愛喝豆漿的朵朵吃起雞蛋豆腐確有驚喜感，是有用心的料理耶~
▼牛奶蔬菜湯
大目鮪腹部搭上芥末籽白酒沾醬
▼干貝&蝦
干貝與蝦都淋上了蝦膏醬。
食材本身就十分的新鮮，干貝搭上點綴的木瓜更是雙種甜味入口。
好好食ㄚ!!!超棒的der~
▼功夫脆皮雞肉
雞肉煎煮得恰到好處，搭上蒜頭洋蔥沾醬解膩
糙米與紅藜的搭配，還有菜脯增添其燉飯口感。
甜點的內餡則是由萊姆葡萄搭上卡士達醬。
軟軟的餅皮搭上不甜膩的內餡，
享用完畢後再嚐老板家人特製的芒果青。
酸溜口感好夏天的感覺呦~~
食事食堂-板前料理店內無華麗的裝潢。
不過老闆對鐵板料理用心，從細微的醬汁皆是老闆調配而成就可以感受到了!
從前菜→主餐→甜點從淡到濃,依序在口中層層堆疊，
朵朵都有感受到老闆對料理的堅持跟用心。這裡是朵朵會再訪的店家💖
以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們～
*食物口感主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享💖*
【食事食堂-板前料理】FB
高雄市左營區文川路41號
☎07-3590023
⛔周一公休
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