台南北區。台南知名的老店,中規中矩的口感鴨母寮香菇肉羹

位在忠義路三段路邊鐵皮屋裡面。

這家「鴨母寮香菇肉羹」是格友的文章分享得知,今天利用中午用餐時間前來品嚐,店家用餐的人潮以老顧客為主,小高吃了台南太多店家的小吃,所以可能主觀心得會比較嚴格,今天品嚐完主觀心得,整體餐點口感還可以接受,並沒有讓我感到很滿意。

鐵皮屋店面環境維護得很乾淨。

料理台上擺放許多各式的食材。

料理台擺放兩大鍋的高湯,我想比較暢銷的應該是羹湯。

兩邊的牆面都有貼著菜單及老舊照片,菜單上菜色很多整體定價很合理。

今天小高點肉粽35元.雞肉飯(大)35元.香菇肉羹40元及香菇肉羹米粉45元等等。

肉粽35元 。

肉粽份量適中淋上是肉燥醬汁。

肉粽口感中規中矩還不錯吃。

香菇肉羹40元。

這碗肉羹很大碗裡面配料很傳統。

香菇肉羹米粉45元 ,因為羹湯較為清淡米粉口感普普的。

雞肉飯(大)35元 。

雞肉是使用帶有雞皮的雞胸肉絲，所以雞肉絲口感稍微偏柴還可接受。

雞肉飯淋上店家自己調製的雞汁,整體口感較為爽口還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鴨母寮香菇肉羹」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現有水準售價合理，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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鴨母寮香菇肉羹

地址：台南市忠義路三段32號(鴨母寮市場旁)

營業時間：週一～週六：6:10～16:00\週日：6:10～15:30

電話：06-226-0374

台南「小吃懶人包」

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