美食專欄台南北區。台南知名的老店,中規中矩的口感鴨母寮香菇肉羹
發表於：2018/10/26
位在忠義路三段路邊鐵皮屋裡面。
這家「鴨母寮香菇肉羹」是格友的文章分享得知,今天利用中午用餐時間前來品嚐,店家用餐的人潮以老顧客為主,小高吃了台南太多店家的小吃,所以可能主觀心得會比較嚴格,今天品嚐完主觀心得,整體餐點口感還可以接受,並沒有讓我感到很滿意。
鐵皮屋店面環境維護得很乾淨。
料理台上擺放許多各式的食材。
料理台擺放兩大鍋的高湯,我想比較暢銷的應該是羹湯。
兩邊的牆面都有貼著菜單及老舊照片,菜單上菜色很多整體定價很合理。
今天小高點肉粽35元.雞肉飯(大)35元.香菇肉羹40元及香菇肉羹米粉45元等等。
肉粽35元 。
肉粽份量適中淋上是肉燥醬汁。
肉粽口感中規中矩還不錯吃。
香菇肉羹40元。
這碗肉羹很大碗裡面配料很傳統。
香菇肉羹米粉45元 ,因為羹湯較為清淡米粉口感普普的。
雞肉飯(大)35元 。
雞肉是使用帶有雞皮的雞胸肉絲，所以雞肉絲口感稍微偏柴還可接受。
雞肉飯淋上店家自己調製的雞汁,整體口感較為爽口還不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鴨母寮香菇肉羹」用餐環境很整潔，服務很親切，整體口感表現有水準售價合理，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址：台南市忠義路三段32號(鴨母寮市場旁)
營業時間：週一～週六：6:10～16:00\週日：6:10～15:30
電話：06-226-0374
台南「小吃懶人包」
樂天小高邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
更多 鴨母寮香菇肉焿 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
鴨母寮香菇肉焿 (已歇業)
· 台南市 北區 · 1則評論
最新美食文章
推薦專欄文章：
• 母親節最強鍋物盛宴！二本松、橋山、祇園·禪院三品牌齊發，和牛×花咲蟹寵愛媽咪母親節豪華開鍋！二本松「一蟹五吃」、橋山「龍蝦伊麵」再送永生康乃馨日本職人款待上桌，祇園·禪院「厚切和牛壽喜燒」奢華開吃• 端午吃粽拚金榜題名！Anjali送「包中粽」 韓式炸醬粽黑到發亮超吸睛端午驅五毒新解方！招牌「酵素飯」打造輕盈飲食新革命Anjali療癒系蔬食盛宴 創意蛋沙拉最中餅、烤圓茄視覺感滿分• 欣葉集團「彩膳楽亭」全新開幕！ 以旬味、食藝與五感款待 打造和食社交新體驗• 貳樓打造全台首創「運動家 × 美食家」雙系列菜單攜手必比登主廚，將世界級風味帶進運動與日常體壇好手證言推薦：「讓能量補給與美味享受不再二選一！」