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高雄市


之前有聽說君鴻的百匯栢麗自助餐廳,一直想來試試,

我是第一次前來,9月底在朋友邀約下,

一起前來用餐,

提前到的話,可以在外面稍事休息一下!

當天打卡還有送小禮物喔!

不知道是不是訂位的關係,被安排坐在靠窗位置,

百匯栢麗自助餐廳的一大賣點就是----

位於39樓,可以眺望夜景!

服務態度都不錯,雖然有些可能是新進人員,

略顯生澀些~

吃Buffet最期待的就是滿滿的海鮮啦~~

有花枝.鮑片.螃蟹(三點蟹?)

白蝦.小章魚.淡菜

旁邊是調味醬料,可自由選擇~

烤生蠔,但是是冷的,沒有保溫效果嗎?

有點奇怪,不過友人她們覺得不錯吃~

燻鮭魚,這個好吃!!

鵝肝醬,這個搭配麵包不錯

只是他們的烤箱無法抹醬上去烤...

難道不能提供一般的小烤箱嗎QQ

燒臘

烤鴨油雞都不錯

臘味煲飯

烤魚和串燒~~~


素食餐點會作標示

生鮮牛肉湯~

牛肉湯的配料~~蔥花.薑絲等等

(生牛肉片,美國牛使用)

蒙古烤肉區

要吃什麼菜自己夾囉,最後再選肉,

好像有豬肉.羊肉可選,

結果還是很老派的點了羊肉哈哈~~

擔仔麵也可以品嚐~~

這太佔胃容量了啦

大概是招待國外賓客時,可以推薦他們吃看看!

燙蔬菜

蒸蛋

可惜我忘記拿了~~

西西里燉牛肉.牧羊人派

義大利香料烤時蔬.牛肝菌雞肉燉飯

泰式綠咖哩牛五花

紅燒獅子頭~

新加坡辣炒蟹? 和鮮魚

馬賽海鮮湯(不過海鮮可能被撈光了?)

義式蒜香培根濃湯

藥膳羊肉湯

苦瓜雞湯吧?

這也忘了拿~

海鮮粥~

認真說看起來有點弱弱的

魚肉顏色很奇妙~~

小章魚.鮑片在海鮮區都有,

丸子.蟹肉棒沒有太吸引人,

和幾個月前食記相比,也少了蝦子~~

海鮮粥的配料~~

沒看到什麼人點用,

大概是太不吸引人了= =

印度料理區~

這一區是由一位印度籍主廚負責~

幾道咖哩.印度香米

還有烤餅

接著是另外一邊

很多厲害的餐點是放在這邊唷~

像是牛排和生魚片


生魚片

因為是離開前拍的,有些就比較空啦~~


花壽司

牛排和豬里肌

離去前才拍的,只能拍到殘屍啊~~

建議選一開始的時間用餐,

這樣可以吃到剛出爐熱熱的牛排喔~

菌菇雞肉捲.番茄鮮魚荷蘭醬汁


有米沙拉.尼斯沙拉等~


義大利麵


PIZZA

當天有2種口味


生菜沙拉


乳酪


麵包區


水果~


香蕉


果汁.飲料


冰沙


咖啡機


可樂.雪碧也有喔~~


DIY挫冰XDD


冰淇淋滿多種的耶~~

莫凡彼6種


明果也有6種

因為太飽了就沒吃了~


甜點是樓下朱力安烘焙坊做的~

他們甜點滿有水準的喔

夾完會上其他款式甜點


奶酪和焦糖布丁~

首先是海鮮區

最好吃是蝦子~

淡菜.小捲.花枝普普~

螃蟹則是居中,還OK囉


烤牛排很值得大推~

我是指定要生一點

剛烤好的牛排有熱度和鮮甜味,

這吃兩片就超飽了XDDD

至於豬里肌有點柴,


比較熟一點的牛排是這樣~


生魚片方面,鮭魚鮪魚的鮮度都不錯,

但旗魚口感就散散的...

雞肉捲.PIZZA好吃~牛肋滿鹹的


燒蠟比想像中有油滑度,

而燻鮭魚品質也不錯


當天也喝了好幾種飲料

芭樂很像是新鮮水果打的?

不過忘了詢問員工了

他們的果汁系列都不錯

芒果冰沙就還好


鮮牛肉湯的湯頭挺舒爽的~

只是牛肉就是牛肉片,感覺比較適合煮火鍋,

拿來做牛肉湯不適合(太薄了,一下子就全熟啊)


這盤的話,烤生蠔是冷的,所以不是很愛

辣炒蟹和綠咖哩牛五花滿推的~

燒烤區的話,入座時會依人數給小夾子,

一人只給一個夾子,在點串燒時等滿久的= =

明明前面也沒太多人,

牛肉串實在太乾硬了,

而且等了20幾分吧,居然上桌是冷的?


雞肉串就好吃多啦~~有正常值該有的彈性


烤魚和魚下巴

友人媽說好吃,特別是魚下巴(油脂比較多XD)


蒙古烤肉-羊肉

依夾菜量增減給予肉量,

這道不錯耶,調味恰到好處,

可以點看看,沒有配飯吃但也不會過鹹~~


藥膳羊肉湯,

肉還滿多的,湯頭也夠濃郁


印度料理區

有雞肉的料理都滿柴的,咖哩頗鹹

配飯吃應該OK

烤餅不錯吃雖然有稍微偏硬點(保溫關係)


我們都很喜歡蝦子~

友人還發明一招,剝好蝦子後,

用生牛肉湯去燙~~

就可以吃到熱熱的蝦子了XDDD

麵包區~

我喜歡雜糧麵包~

乳酪也還不錯


甜點的水準滿不錯

大推酒釀櫻桃巧克力蛋糕,

還有焦糖布丁,

中間的小點心(瑪德蓮?)也意外不乾

除了抹茶泡芙,抹茶味比較普通以外

水果也滿OK的



這邊也有販售朱力安烘焙坊的麵包



.

當天有活動,

用餐打卡送的餐具組,算還不錯啦XDD

還是限量的(剛好只剩幾組,送完另有其他贈品)


85百匯栢麗自助餐廳

高雄市苓雅區自強三路1號 (君鴻國際酒店39F)

--時間--

早餐 6:30-10:00

午餐 11:30-14:00

下午茶 14:30-17:00

晚餐 17:30-21:00

電話: 07 566 1160


更多 栢麗廳 (君鴻國際酒店) (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559b6733c03a1002dd4dc6cf
本文餐廳資訊:
栢麗廳 (君鴻國際酒店) (已歇業)
3.9
· 高雄市 苓雅區 · 22則評論
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