廣西煮粉
地址:高雄市鳳山區鳳松路12號(Google地圖)
電話:0958 812 008
營業時間: 10:30–21:00
廣西非常知名的柳州螺絲粉居然在高雄鳳山也吃的到?!
廣西煮粉位於鳳山鳳松路的鐵路那裡,一個來自廣西的阿姨所帶來的正港家鄉菜。
廣西煮粉菜單上有螺絲粉、脆皮口肉、油雞、意麵、米苔目、粄條、豬腳、扣肉飯等,超多意想不到的美食唷!
帶奶奶拿藥,在回家的路上順便買午餐,沒想到這間廣西料理就在家附近而已~
裡面也有很多座位哦。
▼廣西煮粉菜單
有菜色的照片可以參考哦~
從阿姨的口音可以知道她是廣西人,因為她說那是自己的家鄉菜,所以胖咩推理出阿姨是廣西人無誤……
(這似乎不用推理……)
螺絲粉可以煮乾的或湯的,不過胖咩比較喜歡乾的,酸味比較濃厚。
乾的螺絲粉,口感也比較有層次唷。
乾的螺絲粉是鋪上脆皮扣肉,這也是胖咩超推乾螺絲粉的原因。
這樣一碗只要90元,可以吃很飽,食量小的女生兩人平分剛剛好~
阿姨很自豪的跟胖咩說他們家的料理在google地圖上是5顆星哦,讓胖咩感覺阿姨很可愛~
阿姨製作的醃製蘿蔔很好吃,清脆酸甜超開胃!
脆皮扣肉!!!
螺絲粉 NT$90
有高麗菜乾、花生、豆子,清脆中充滿高麗菜乾的酸味,滋味相當繽紛有層次。
脆皮扣肉更是這道螺絲粉的精髓,酥脆的外皮與彈嫩的扣肉,必吃推薦!
胖咩拿給家姊吃的時候,她也覺得乾螺絲粉比較有滋味。
湯螺絲粉 NT$90
使用很像叉燒的肉片,口感與香氣就略差脆皮扣肉一點。
※以上食記多為個人主觀感受,每個人的喜好不同,感想自然就與胖咩有所差異唷。
※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動,如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大,請上官方粉絲團詳查。
★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 😛
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廣西煮粉
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