莊家火雞肉飯/魯肉飯 草湖店　台中大里美食

台中大里美食│莊家火雞肉飯/魯肉飯 草湖店

話說台灣本土的各式小吃店中，不管是火雞肉飯，還是傳統味的魯肉飯，應該都是不少人喜愛的餐點。而今天要來分享給大家的是位在台中大里中興路一段，也就是位在草湖橋頭邊的莊家火雞肉飯/魯肉飯 草湖店，不僅價格平偵親民，就連餐點也非常的好吃，而且店前就設有停車場之外，也有冷氣開放哦！

莊家火雞肉飯/魯肉飯草湖店

電話：04-2496-8660

營業時間：11:00～20:00

話說一般街上較常看見的火雞肉飯，有冷氣開放的並不多，而今天來到台中大里中興路一段的莊家火雞肉飯/魯肉飯 草湖店，不僅外牆的設計相當特別，就連店內的裝潢也十分用心！電動門一開啟時，在店門內就可以看到一個相當特殊的屏風，據說這是身為古董商的老闆私心收藏～

店內設計採工業風設計的紅黑配色，而且店內的空間也給人相當舒適的感覺～

右側則是採用全透明的落地式玻璃窗，從店內往外也可以看的店外的景色

另外除了店內有座位之外，店外也設有戶外座位區哦！

店內採用木質桌椅，搭配特地挑選的鐵製網椅相當特別！據說這家的店老闆是位古董商，而且經常往來日本，所以不管是店面的外觀建築物，還是室內所呈設的不管是擺設還是用餐桌椅，都是由老闆親自設計的，相對的也一般的火雞肉店有很大的的不同哦！

櫃台區：店內的點餐方式很簡單，只要在櫃台前點選想要品嚐的餐廳之後完成結帳，接著只要等候餐點上桌即可。

另外一旁的冷藏櫃中也有小菜，像是沙拉拼盤還是火雞肉盤，據說店內的蔬菜都是客人點婔後才現燙，所以有很多想要控制體重的姐妹們可以經常來哦！

店內採半自助式，餐具皆放置在有殺菌消毒功能的烘碗機內供客人自行取用，另外若是想要飯後來上一杯冷飲，店內也有冬瓜茶、綠茶、紅茶或是無糖綠茶可以選擇，而且每款都是大杯，價格也只要$20而已！

招牌火雞肉飯和魯肉飯都有分大小碗，而兩款的價格一樣：小碗飯$30／大碗$40

招牌火雞肉飯（大碗$40）:話說這碗火雞肉飯，不僅香氣十足，就連內面的火雞肉絲也是店老闆每日以手工完成去骨去筋完成的，不僅可以讓你每一口都可以吃的更放心之外，淋上雞汁的白飯，軟硬也很適中，還真的會讓人一勺接一勺！

魯肉飯(小碗$30)+荷包蛋$10:選用肥瘦適中的三層肉製作而成的魯肉碎，也較一般店家的魯肉飯要來的更有口感，而且相較之外，也較沒那麼油膩！而且白飯還有再淋上白氣十足的雞汁，每一口都可以讓人吃的很滿足！

除了基本的招牌火雞肉飯或是魯肉飯之外，店家每日現做的小菜不僅用料實在好吃，也非常的僅得推薦哦！

炸豆腐($30)佐特調醬汁:這盤擁有金黃色澤的炸豆腐才只要$30，是不是超平價的？炸至外層呈金黃酥脆，而內面卻還是相當的軟嫩，再搭配店家特調的沾醬一口咬下，那種外酥內嫩的口感，實在超讚，不過要小心燙口哦！

現燙青菜($20)：今天供應的是大陸妹，新鮮現燙之後裝盤，再淋上一點醬油，嚐起來極度輕脆好吃！

火雞肉盤($50/盤)：下方也有使用有機的綠豆芽鋪底當配料，而且這豆芽菜吃起來的口感很鮮脆而且不會軟爛爛的，口感相當好吃哦！由店老闆每日以手剥方式去骨去除火雞本身細小的筋絡之後的火雞大腿肉，淋上店家特調的蒜蓉醬，不僅口感細嫩，肉質嚐起來一點也不會老柴！

燒肉盤($50)：以新鮮現切的高麗菜絲鋪底，選用肥瘦適中的三層肉製作而成，不僅外層香酥，肉質也非常的軟嫩又帶汁。

沙拉冷盤$50/盤：另外在沾醬的部份也可以依照客人喜好選擇沙拉醬或是醬油，順帶一提，店家內的沙拉醬可不是一般工廠的定制沙拉醬，而是以手工打製而成的哦！兩種沙拉冷盤在鋪底用的苞菜也都很講究~除了有現燙的綠花椰之外，還有店家嚴選的有機綠豆芽菜！而且這盤則是有玉米筍、四季豆及美人腿組合而成。

而另一盤主要是有綠苦瓜及杏鮑菇，每種不管是直接單吃品嚐蔬菜最原始的鮮甜味，還是沾上沙拉醬或是醬油，都很美味！另外店老闆還有提到說這家店有很多都是從健身房運動後出來的客人，而且有很多都是每天都來報到，為的就是希望可以控制脂肪的攝取量。

味噌湯＆貢丸湯 $10：話說像這樣的湯品一碗都才只要$10，你說是不是超便宜的！而且像貢丸湯的基底還是採用柴魚熬煮而成，所以在湯頭的顏色上也較一般店家的要來的深色之外，層次感也較豐富。

最後附上當天店老闆特地讓我參觀他如何以獨特的手法，以手工方式完成火雞肉的去骨除筋的繁複作工的實拍影片，供大家參考！想看多多食記影片，歡迎點我訂閱我的頻道

莊家火雞肉飯草湖店

電話：04-2496-8660

營業時間：11:00～20:00

滿五佰即可外送

店址：台中市大里區中興路一段2-1號(草湖橋頭)

Plus code：3MHX+XF 臺中 台中市北區

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