拾七石頭火鍋|輕井澤新品牌進駐高雄人氣商圈！湯頭美味激推！

輕井澤拾七火鍋

地址：高雄市新興區中山二路500號

電話：07-2152-976

營業時間：11:00到02:00

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輕井澤新品牌「拾七」火鍋店進駐高雄新崛江商圈囉！地點就在新興中山二路上，可搭乘捷運到中央公園走幾分鐘就會到達哦。

拾七菜單上有石頭火鍋、壽喜燒、麻辣鍋、和風鍋，食材有嫩雞、豬肉、培根豬、培根牛、沙朗牛、雪花牛、極上海鮮，食材有喜歡吃的可以單點哦。

拾七其實也不算新品牌，只不過高雄是第一間，而且12/1新開幕，加上輕井澤的名氣，旗下的品牌都有不過的人氣與熱度，聽說茶六到現在還是排隊狀態，讓燒肉控胖咩有點躍躍欲試。

三多輕井澤喬遷並結合新品牌拾七，想吃輕井澤的人以後就直接搭乘捷運到中央公園就行囉。

拾七的店面非常壯觀，一眼看到就感覺霸氣無比，沒想到外面這麼多人……

一樓座位很多，座位上的一盞盞燈非常有日式的質感，拾七的裝潢很別緻，不僅分為兩個區域，還有二樓哦。

冬天又正是火鍋超夯的時間，拾七選在一個很合適的時機開幕，似乎是結合另一家輕井澤轉變成現在的拾七，聽朋友說差別不大，但鍋類有不同。

▲醬料區

▼拾七火鍋菜單

這次我們一共四鍋，一起與好姊妹享用這熱騰騰的火鍋，度過一個愉快又暖心的周六。

飲料是冬瓜茶，喝起來不會很甜，很不錯，適合現在的減糖飲食。

頂級沙朗牛肉石頭火鍋 NT$358

石頭火鍋用運蒜頭、洋蔥、肉片等食材爆香，所以湯頭非常香濃，既有辛香味，還有肉片的鮮味。

沙朗牛就不在話下，非常Q彈有嚼勁的口感，既有油花又有嚼勁，比培根系列多點咀嚼的咬勁，很推薦不喜歡油感的你。

拾七不同鍋會搭配不一樣的菜盤，不過基本上不會差太大，所以還行，而且很豐盛，有金針菇、紫洋蔥、米血、玉米、丸子、高麗菜、南瓜、黑木耳、蛤蜊等。

頂級沙朗牛真的很推薦，不知道雪花牛會是怎麼樣的口感呢？

石頭火鍋真的很香~

香嫩培根豬肉壽喜燒鍋 NT$298

拾七的壽喜燒湯頭非常鮮，湯汁的甘味第一口就超刺激味蕾，真的很喜歡拾七的壽喜燒，甜味非常濃厚，就是甘甜中不死鹹，有附水跟湯，自己可以斟酌喜歡的甘甜味下去調製比例。

培根豬蠻厚實的，這個分量加上價格，非常划算。

肉質的油花飽滿中帶點彈嫩，很適合喜歡油花的你。

胖咩是個不折不扣的壽喜燒控，你呢？

四川麻辣培根牛肉鍋 NT$328

拾七的麻辣鍋屬於麻而不辣的中辣，裡面有兩塊豆腐與鴨血，不能續加有些傷感，但是這價位不能續加應該也算是合理吧。

菜盤上有一隻蝦子、高麗菜、米血、玉米、竹輪、黃瓜、金針菇等，很豐盛又量多的食材。

培根牛份量比培根豬少了些，不過油脂的飽滿度與肉質的鮮紅，比培根豬更讓人食指大動呢！

不過分量或價位都值得被做為考量數據，就自行斟酌囉~

豆腐很Q軟，重點是鴨血居然帶點甜味，而不是一般那種沒有滋味的鴨血味……（很難形容

反正就是很喜歡拾七麻辣鍋的鴨血，雖然不知道單點是怎麼樣的滋味。

滑嫩雞柳和風燒鍋 NT$238

拾七的雞柳肉質很緊實，肉質也很不錯，主進柴魚昆布和風鍋裡，居然沒有肉渣，肉質真心值得讚賞。

和風鍋的菜盤居然多了秋葵，讓胖咩好生羨慕~

和風湯頭很淡，但是就比較能品嘗到食材的主味，不過喜歡重口味的人可能就覺得soso吧。

手打花枝蝦漿 NT$88

海鮮食材是從澎湖空運過來的哦~

花枝蝦漿裡面的海鮮大的清晰可見，品嘗起來非常有脆彈感，激推！

▼套餐附餐

豬肉拌飯

單點18元、套餐加點8元

豬油很香濃，讓粒粒米飯都有微微的甘鹹味。

滷肉飯

單點18元、套餐加點8元

滷肉很多，有點肉燥的感覺，只是沒有油脂的部分，讓胖咩很喜歡。

米飯也吸收了甘甜的醬汁，搭配滷肉特別下飯。

讚岐烏龍麵

單點20元、套餐加點10元

讚岐烏龍麵很Q彈，品嘗起來就是好吃，BJ4。

吃飽後附的梅醋冰沙

酸酸甜甜的滋味，總覺得應該是開吃之前就要送上的飲品才對~

酸酸甜甜又冰冰涼涼非常清爽開胃呀！

由於有煙很難拍照，所以淘氣猴拿出旅遊送的電風扇出來搧掉火鍋冒出來的煙……

拾七的火鍋湯頭真的很值得品嘗看看，不僅不收服務費，用餐環境也很寬闊、食材很多樣化、店員服務很親切，整體都是很不錯的，至於拾七的價位在如此氣派的裝潢下算是很平價了，雖然沒附贈很多附餐等，但足夠讓人吃很飽囉。

吃飽後可以逛新崛江，順便消化一下。

※以上食記多為個人主觀感受，每個人的喜好不同，感想自然就與胖咩有所差異唷。

※價格、菜單、營業時間等隨時會有異動，如發現文章發表與讀者觀看日期相差較大，請上官方粉絲團詳查。

★有錯字或錯誤資訊歡迎私訊胖咩 😛