12/1 新開幕~輕井澤二代店主打石頭火鍋的拾七南部第一家店 拾七石頭火鍋

來自台中的輕井澤旗下其實有不少品牌，像是茶六、拾七、湯棧、空也蔬食、叉子都非常的有知名度，而繼茶六之後，12/1起將三多商圈的輕井澤與拾七結合喬遷到新掘江商圈，在台中熱度相當高的拾七石頭火鍋終於進駐高雄啦！座落於中山二路上，新掘江商圈一帶，搭著捷運到R9中央公園站步行只要3分鐘，是冬季火鍋的新選擇。

拾七石頭火鍋傳承了井輕澤氣派的裝潢，高挑呈現出氣勢，路過、經過絕對不難發現拾七的存在。

下午三點多來訪，門口還是不少人在排隊，更讓肥獅子期待起這拾七的鍋物。

拾七石頭火鍋除了有鍋物外，也有提供新鮮的蔬果。

室內裝潢設計非常的有質感，以竹簍做為燈飾，營造出濃濃的日系氛圍，用餐空間共有2層樓，當天肥獅子沒有上樓拍。

座位多以4人座為主，而且還有特別加大、加寬設計，所以，坐起來隔外的舒適、不擁擠。

醬料區，有沙茶醬、日式醬油、青蔥、白蘿蔔泥、辣椒切片、蒜泥及純釀白醋。

拾七的菜單，除了保留了輕井澤原有的四川麻辣鍋、壽喜燒、和風燒鍋之外，更多了石頭火鍋系列，而不管您是海鮮控還是肉肉控，拾七通通能滿足，雞肉、牛肉、豬肉、各式新鮮肥美的海鮮通通都有。

提供冬瓜茶無限暢飲，喝起來有著冬瓜香氣，卻又不死甜，沁涼解渴。

香嫩培根豬肉壽喜燒鍋，壽喜燒一送上桌看起來平凡無奇，感覺沒有太大的特色，但真正食用後，卻讓人有著大大的驚喜，甘甜的壽燒鍋透過熬煮，食材完會吸收了醬汁的甘甜，吃起來超級美味。

原本擔心醬汁會越熬煮越死鹹，但是擔心完全是多餘的，這壽喜燒鍋越煮越濃、越煮越醇，沒有讓人害怕的鹹味，食材吸足醬汁後，即使不沾醬也好吃。

培根豬肉帶點油脂，咀嚼起來軟嫩、不柴口，吸足醬汁讓人一口接著一口吃停啊！

附上飲用水、壽喜醬汁、七味粉，可以依自己的口味調整湯頭的濃淡度。

拾七的菜盤非常的用心，點不同的鍋物菜盤都會有點小不同，菜色非常的豐富。

四川麻辣培根牛肉鍋，拾七的麻辣鍋是屬於香麻感較重，雖然是屬於中辣的辣度，但是吃起來卻很溫和，附上二塊鴨血及豆腐，吸足了麻辣湯汁，吃起來好過癮。

培根牛肉，吃起滑嫩，保留了口感及肉香。

頂級沙朗牛肉石頭火鍋，先用洋蔥、蒜頭及牛肉片爆香後，再將高湯倒入，比較特別的是高湯爆香是事先於廚房作業完成才送上桌，不用擔心被油煙噴濺到唷！

湯頭有著非常香濃的洋蔥清甜味，自然的甜味，深得獅心。

頂級沙朗牛肉，稍為涮個二下，讓肉質呈現粉嫩色系吃起來最美味，稍稍帶點灂勁，咀嚼時享受肉香與肉汁在口中流竄的滋味，推薦！

滑嫩雞柳和風燒鍋，用柴魚及昆布熬煮而成的和風燒鍋是喜歡清爽型鍋物的首選，自然的甘甜及清爽，就算吃多也不會覺得有負擔，而雞柳肉質非常的優，吃起來軟嫩，肉質非常的棒唷！

手打花枝蝦漿，裡頭真的吃的到整尾的蝦仁唷！Q彈的口感帶著滿滿的鮮味，推薦！

豬油拌飯，豬油頗香，稍稍拌勻搭配上鍋物，絕對是一口接著一口吃不停唷！滷肉飯，肉燥的份量還不少，以瘦肉為主，可惜肥獅子比較喜歡肥瘦各半的肉燥。讚岐烏龍麵，煮起來很Q，稍稍吸附湯汁，大口大口吸吃起來很過癮。

餐後附上梅醋冰沙，自然的酸甜加上沁涼的口感，去油解膩嘟嘟好。

拾七石頭鍋物用餐空間寬敞又舒適，裝潢氣派，多樣的鍋物選擇、餐點價格卻很親民、不收取服務費、餐點好吃，每種鍋物都有其特色，是今年冬天對抗寒冬的好選擇。