美食專欄天使餐坊 | 高雄市苓雅區中山二路386號
11:00–22:00 | 07 536 1111
這家天使餐坊如果不是朋友的介紹完全不會發現他的存在
雖然他是在我經常經過的四維路中山路啊哈哈,
門面實在是太低調
今天我們就先來看個短影片吧
天使餐坊就像一個溫馨的餐酒館
總共有兩層樓的空間,
整體的感覺並不會很拘束反而是放鬆的感覺
蛋糕櫃除了有酒之外, 也有當天的新鮮蛋糕
可以來這邊挑選自己想吃的款式
二樓的空間適合包場, 也適合人數比較多的聚餐
最大可以提供一張10人桌
提供一個很舒適的聚會場所
四人餐桌不稀奇, 引起我注意的是門口這張單人座
誰說自己一個人就不能好好的吃個飯~
我覺得店家的這個巧思就最好的說明
不會尷尬可以看風景而且還很安靜哈哈
除了特殊的單人桌 ,
店家其實很多小擺設上面也很有心思
松鼠造型的多肉植物
看起來像黃牛造型的木製酒架, 很有質感
天使餐坊當然要有天使xD
接下來就看看菜單吧
店家現在剛好慶祝1週年有特定餐點加大的優惠
適合大胃王來省錢吃大餐
帶有檸檬香的白開水
今日例湯 Set A B
馬鈴薯蘑菇濃湯
套餐會搭配當天的濃湯, 總共有兩種套餐選擇
A套餐會有濃湯 80元飲料
B套餐還會加上餐後甜點
當天的濃湯是以馬鈴薯作為基底,
可以喝到馬鈴薯的纖維感
每一口都非常濃郁,
天使餐坊提供的黑胡椒是純黑胡椒粒
並非加工食品天然又健康
初戀滋味 $70 Angle奶茶 $100
套餐搭配的飲料如果超過可以補差價
Angle 奶茶最厲害的地方在於他加入了30%的貝里詩奶酒
上面再加上用咖啡機做的綿密奶泡
奶茶的甜加上微醺的滋味
非常適合冬天, 整個人都暖起來
* 未滿18歲請勿喝酒
初戀滋味使用金桔加上檸檬,
潤喉又滋潤
而且飲料的調配上面,
天使餐坊都秉持著天然現調不用化學調和的方式
味道喝起來很天然,
金桔使用來自金門的天然栽種
這杯也可以做熱的
義式脆皮湯翅 $150
義式口味的炸雞翅使用多種香料
上桌的時候迷迭香的香氣就很明顯
並沒有使用過度的包裝, 只是把外皮炸得酥脆就很好吃
老酒燴蛤蠣義大利麵 $250
老酒是使用紹興酒,
我是第一次吃到這種這麼中西合併的搭配
覺得這兩種食材加起來意外的合拍
酒香非常突出可是又不會苦,
現在活動期間加大 蛤蠣份量很澎湃
蛤蠣甜加上紹興酒有種酒蒸蛤蠣的感覺
每一顆蛤蠣肉都非常的大而且飽滿的肉汁
很適合覺得西餐太膩的朋友和的長輩嘗試
一定會有全新的感受
義大利麵的部分帶有嚼勁的Q度
烹調的時間掌握得很準確
芥末籽奶油里肌燉飯 $270
今天我們另外一份主餐是燉飯
燉飯跟芥末子一起烹煮
里肌豬肉翻過來可以發現煎成金黃色
瘦肉偏多比較有嚼勁卻又不會柴
可以完全吃出肉質的香氣,
適合不喜歡肉類脂肪過多的朋友
燉飯除了芥末子之外也會加入蘑菇
燉的時間也是蠻剛好的不會太軟
香氣味道也有進去
店家自己調製的辣油用橄欖油作為基底
辣的來卻不會麻,
而且非常的香很適合跟肉類搭
完全就是今天餐點錦上添花的最佳搭配
黑森林蛋糕 SET B
如果是點套餐B的話會附上甜點
今天的是黑森林蛋糕蛋糕體海綿非常濕潤,
重點是巧克力的味道超級濃郁
完全就是使用巧克力來主key而不是奶油,
適合喜歡吃海綿蛋糕的朋友
我覺得店家很貼心的地方
就提供的小備品其實都有調過有挑過,
像獨立包裝的牙線棒幾乎只有在高級餐廳才會在餐後提供
可以看得出老闆在細節上面的確是蠻重視
天使餐坊其實是由來自越南的Angel 所成立
也希望提供西餐的同時也可以讓大家品嘗到最正統的越南餐點
所以開始有推廣全新的越式料理菜單,
加上本身的義大利麵, 燉飯料理也用得非常用心真材實料
有興趣的朋友也可以多嘗試不一樣的異國美味喔
來追蹤湯姆仕的臉書一起吃喝玩樂最重要~
本文餐廳資訊：
最新美食文章
