美食專欄高雄鹽埕區。超過一甲子の老店，外觀雖普普的，口感卻是令人滿足阿將米糕
發表於：2019/01/29
位在鹽埕區興華街上扛棒很顯眼。
這家「阿將米糕」就在老舊的大溝頂市場裡，很多人不知大鍋溝頂佔地很大，這家阿將米糕已經超過ㄧ甲子歷史，隔壁都已經改建新的透天厝，就是留這老舊鐵皮屋的市場，小高有點懷疑這個市場會不會拆除，阿將米糕的店面保留老舊氛圍，裡面用餐環境還是很整潔。
店面不是很寬敞且座位數不多，大溝頂市場由來就是底下有大水溝。
斑駁復古流理台維護的很整潔，上面擺放餐點各式食材供料理。
透明玻璃缸裡面養著水蛙，可能有很多人不敢吃才對。
牆面上貼著菜單菜色簡單，有米糕、肉燥飯、四神湯、排骨酥湯、清湯水蛙、蒜蓉小腸、滷鴨蛋及貢丸等，整體菜色定價算是合理範圍，小高今天原本要點水蛙湯但是作罷。
桌面上有米糕60元(2碗)、四神湯25元及滷蛋30元（2顆）等。
滷蛋30元（2顆）。
滷鴨蛋很入味蛋黃綿密超好吃
。
米糕30元。
這碗米糕偏小碗外觀普普的，表面有肉燥、醃漬小黃瓜及魚鬆等。
米糕口感糯米很軟Q肉燥鹹香，與魚鬆一起吃很爽口好吃
。
四神湯25元。
四神湯外觀偏清澈，且裡面沒有看到四神蹤跡，湯頭口感米酒香氣足很好喝
。
腸子份量不多口感軟Q超好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿將米糕」店面環境復古氛圍，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏貴，還是值得樂天小高薦給您品嚐。
地址：高雄市鹽埕區興華街23之5號
營業時間：11:00–20:00
電話：0933 392 052
樂天小高邀約資料
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本文餐廳資訊：
阿將米糕 (已歇業)
· 高雄市 鹽埕區 · 1則評論
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